夫妻单方签订的赠与合同是否部分有效，主要取决于赠与的财产性质以及合同签订的具体情况。以下是对此问题的详细分析：
赠与个人财产的情况
- 合同有效性：如果赠与的财产属于赠与人的个人财产，如婚前财产、因个人原因获得的赔偿等，那么夫妻单方签订的赠与合同是有效的。赠与人有权自由处分自己的个人财产，无需经过另一方的同意。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，具备相应民事行为能力的行为人，基于真实意思表示，且不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗的民事法律行为是有效的。
- 实例说明：例如，一方在婚前购买的房产，婚后将其赠与他人，该赠与合同有效，因为房产属于其个人财产。
赠与夫妻共同财产的情况
- 未经另一方同意的赠与：
- 部分无效：若一方未经另一方同意擅自赠与全部共同财产，该赠与合同中涉及未同意方财产份额的部分通常会被认定为无效。因为夫妻对共同财产享有平等的处理权，一方不得擅自处分。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第三百零一条及《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》的相关规定，处分共有的不动产或者动产，应当经全体共同共有人同意，否则处分行为无效或部分无效。
- 实例说明：夫妻双方婚后共同购买的房产，若一方未经另一方同意擅自赠与，则赠与合同中涉及另一方财产份额的部分无效。
- 因日常生活需要而处的赠与：
- 有效：夫妻一方因家庭日常生活需要而实施的赠与行为，对夫妻双方发生效力，赠与合同有效。这属于家事代理权的范畴，一方有权为了家庭日常生活需要而处分共同财产。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十条的规定，夫妻一方因家庭日常生活需要而实施的民事法律行为，对夫妻双方发生效力。
- 实例说明：日常生活中，一方将家中的闲置物品赠与邻居，这种赠与行为通常是有效的。
其他影响合同有效性的因素
- 违反法律法规的赠与条件：如果赠与合同中包含违反法律、行政法规的条件，整个合同将无效。例如，赠与合同中约定受赠人必须从事违法活动才能获得赠与财产，这样的合同是无效的。
- 欺诈、胁迫下的赠与：若赠与人因被欺诈、胁迫而签订赠与合同，他有权向法院请求撤销该合同。因为这种情况下，赠与人的意思表示不真实，合同并非基于其真实意愿而签订。
总结与建议：
- 在处理夫妻单方签订的赠与合同时，首先要明确赠与的财产性质是个人财产还是共同财产。
- 如果是个人财产，且合同符合法定有效条件，则合同有效；如果是共同财产，则需要考虑另一方的意见及合同的具体执行情况。
- 在签订赠与合同时，建议双方充分沟通并达成一致意见，以避免后续的法律纠纷。
- 如果遇到复杂的法律问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和指导。