针对“晚上扰民到底如何维权”这一问题，核心结论是：您可以通过协商、投诉、报警或诉讼等途径来维护自身权益。以下是具体分析和建议：

1. 协商解决
   首先，您可以尝试与扰民方进行友好沟通，明确告知其噪音已对您的生活造成影响，并请求其降低音量或调整活动时间。这种方式成本最低，且有助于维护邻里关系。若对方态度良好并愿意配合，问题往往能得到快速解决。

2. 向物业或居委会投诉
   如果协商无果，您可以向小区物业或居委会反映情况。根据《物业管理条例》等相关规定，物业有义务对小区内的噪音扰民行为进行管理和劝阻。居委会作为基层群众自治组织，也可以协助调解纠纷。

3. 报警处理
   若噪音扰民行为严重，且经物业或居委会调解后仍未改善，您可以拨打110报警。根据《治安管理处罚法》第五十八条，违反关于社会生活噪声污染防治的法律规定，制造噪声干扰他人正常生活的，处警告；警告后不改正的，处二百元以上五百元以下罚款。警方有权对扰民方进行处罚，并责令其停止违法行为。

4. 提起民事诉讼
   在极端情况下，如果噪音扰民行为持续存在且严重影响您的生活质量，您还可以考虑向法院提起民事诉讼，要求扰民方停止侵害、排除妨碍并赔偿损失。根据《民法典》第二百八十八条，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。法院会根据具体情况判决扰民方承担相应的法律责任。

建议：在维权过程中，建议您注意收集证据，如录音、录像、证人证言等，以证明噪音扰民行为的存在及其对您造成的影响。同时，保持冷静和理性，避免与扰民方发生直接冲突。如有需要，您可以随时向我咨询具体法律问题，我会为您提供专业、详细的解答。