若将别人车子刮擦且没有联系电话，可通过以下途径尝试联系车主并协商赔偿，若无法联系或协商不成，则需根据具体情况承担相应法律责任。具体分析如下：
尝试通过多种途径联系车主
- 查看车辆信息：仔细查看被刮擦车辆上是否留有车主的联系方式，如挡风玻璃处的临时停车牌等。有些车主可能会在车内显眼位置放置写有电话号码的卡片，以便在发生类似情况时能及时联系。
- 寻求周边人员帮助：向附近的居民、商家、保安等询问是否认识车主或者是否看到车主的去向。他们可能目睹了车主停车的过程或者知道车主的相关信息，从而帮助你联系到车主。
- 联系物业或停车场管理方：如果车辆停放在小区、商场停车场等有管理方的场所，可以向物业或停车场管理方提供车辆信息（如车牌号、车型、颜色等），请求他们协助查询车主的联系方式。管理方通常会有车主的登记信息，能够较快地联系到车主。
- 报警处理：拨打当地的报警电话，向警方说明情况，包括事故发生的时间、地点、被刮擦车辆的特征等。警方可以通过车辆登记信息查询到车主的联系方式，并通知车主前来处理。
若无法联系到车主，等待并保留证据
- 原地等待一段时间：在事故现场原地等待一段时间，观察车主是否会返回。等待期间，可以拍摄现场照片，记录车辆被刮擦的情况、周围环境等信息，以保留证据。照片应清晰显示车辆受损部位、车牌号码以及事故现场的整体情况，这些证据对于后续确定责任和赔偿金额非常重要。
- 留下个人信息和情况说明：如果等待一段时间后车主仍未出现，可以在车辆上留下一张纸条，写明自己的姓名、联系方式、事故发生的时间和简要经过，并表达愿意承担赔偿责任的态度。同时，将自己的联系方式写在纸条上，方便车主联系你。
若车主联系上后协商赔偿
- 确定赔偿金额：与车主协商确定赔偿金额时，可以根据车辆受损的实际情况进行评估。如果双方对赔偿金额存在争议，可以共同委托有资质的第三方评估机构对车辆损失进行评估，以确定合理的赔偿金额。
- 选择赔偿方式：赔偿方式可以多种多样，如直接支付现金、通过银行转账、协助车主进行车辆维修并承担维修费用等。双方可以根据实际情况协商选择最合适的赔偿方式，并签订书面赔偿协议，明确双方的权利和义务，避免后续出现纠纷。
若无法联系到车主或协商不成，可能面临的法律责任及处理方式
- 行政责任：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，在道路上发生交通事故，车辆驾驶人应当立即停车，保护现场；造成人身伤亡的，车辆驾驶人应当立即抢救受伤人员，并迅速报告执勤的交通警察或者公安机关交通管理部门。因抢救受伤人员变动现场的，应当标明位置。乘车人、过往车辆驾驶人、过往行人应当予以协助。在道路上发生交通事故，未造成人身伤亡，当事人对事实及成因无争议的，可以即行撤离现场，恢复交通，自行协商处理损害赔偿事宜；不即行撤离现场的，应当迅速报告执勤的交通警察或者公安机关交通管理部门。如果将别人车子刮擦后逃逸，即使没有造成严重后果，也可能会面临罚款、拘留等行政处罚。因此，若无法联系到车主，应主动采取上述措施，积极履行自己的义务，避免承担行政责任。
- 民事赔偿责任：无论是否能够联系到车主，你都对车辆造成的刮擦损失负有赔偿责任。如果车主通过法律途径起诉你，法院会根据事故的责任认定、车辆损失的评估结果等因素，判决你承担相应的赔偿责任。如果车主能够提供充分的证据证明车辆损失的情况，而你无法提供相反证据进行反驳，那么法院很可能会支持车主的诉讼请求，要求你赔偿车辆维修费用等相关损失。因此，在处理此类事故时，应尽量与车主协商解决赔偿问题，避免诉讼带来的时间和精力成本。