结论前置：进行房屋鉴定时，应根据具体需求和问题类型，选择合适的部门或机构进行鉴定。一般来说，政府相关部门如住房和城乡建设局（住建局）及其下属鉴定机构、质量技术监督局等，以及社会专业鉴定机构如建筑工程质量检测鉴定机构、司法鉴定机构等，均可根据具体情况进行选择。

详细分析：

政府相关部门

1. 住房和城乡建设局（住建局）及其下属鉴定机构

   • 职责与权限：住建局是地方建设行政主管部门，负责房屋建设及住房相关事务的管理，包括房屋质量安全监督和使用安全管理。其下属鉴定机构，如房屋安全鉴定管理所，专门从事房屋安全鉴定工作，对既有房屋的安全性（包括结构安全、使用功能等）进行检测评估。
   • 适用情况：适用于一般性房屋质量咨询、初步鉴定以及涉及建设工程质量监管方面的事务。例如，老旧小区改造前的整体结构安全鉴定，或房屋出现裂缝、沉降等质量问题时的初步评估。

2. 质量技术监督局

   • 职责与权限：负责产品质量、计量、标准化等方面的监督管理工作。对于涉及建筑结构安全等严重质量问题的房屋，质量技术监督局具备进行鉴定的专业性和权威性。
   • 适用情况：当房屋存在严重的质量问题，特别是涉及到建筑结构安全，如混凝土强度不足、钢结构腐蚀等，应寻求质量技术监督局的帮助。

社会专业鉴定机构

1. 建筑工程质量检测鉴定机构

   • 特点与资质：具备专业的检测设备和技术人员，能对房屋的结构安全、工程质量等进行全面检测和鉴定。通常持有省级以上建设行政主管部门颁发的资质证书。
   • 适用情况：适用于需要全面、详细的房屋质量检测与评估，如结构裂缝、基础沉降、混凝土强度不足等问题。出具的鉴定报告具有法律效力，适用于房屋质量纠纷、保险理赔、房屋改造等场景。

2. 司法鉴定机构

   • 特点与资质：经过司法行政部门审核登记，鉴定人员具备司法鉴定人资格。其出具的鉴定报告在司法程序中更容易被认可和采纳。
   • 适用情况：当房屋鉴定结果需要在司法诉讼中作为证据使用时，应选择此类机构。常用于房屋质量纠纷打官司、房屋受损赔偿纠纷等司法案件。

其他相关机构

• 第三方中介机构：如监理公司、城乡建设工程质量检测中心等，这些机构具备专业的技术力量和检测设备，能够提供更为客观、准确的鉴定结果。在某些情况下，政府部门会委托这些机构进行房屋质量鉴定。
• 高校或科研院所：部分高校或科研院所依托其人才、技术和设备优势，也提供房屋鉴定服务。在处理复杂的房屋结构问题、新型建筑材料应用评估等方面具有独特优势。但通常业务相对较少，且预约时间可能较长。

建议与注意事项：

• 在进行房屋鉴定时，应携带土地使用权证明、建筑施工许可证等相关文件，以便鉴定机构做出精确评估。
• 选择鉴定机构时，应注意查看其资质证书和业务范围，确保其具有相应的鉴定能力和法律效力。
• 对于涉及司法诉讼的房屋鉴定，应优先选择具有司法鉴定资质的机构，以确保鉴定报告在司法程序中的有效性。

如有任何关于房屋鉴定的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。