关于您提出的“职工在外面找情人是单身是否违法以及如何处理”的问题，这实际上涉及到了多个层面的法律与道德考量。

首先，从法律角度来看，职工在外面找情人（无论对方是否单身）本身并不直接构成违法行为。婚恋自由是我国公民的基本权利之一，包括选择恋爱对象、结婚对象等，这是受法律保护的。然而，如果这种行为涉及到了重婚（即与已婚者以夫妻名义共同生活或登记结婚），那么就可能触犯刑法中的重婚罪，这是违法的。但您所描述的情况是“职工在外面找情人是单身”，这并不构成重婚，因此从法律上讲，并不直接违法。

然而，从道德和职场规范的角度来看，职工在外面找情人（尤其是当这种行为影响到工作或职场环境时）可能会引发一系列问题。比如，它可能破坏团队的和谐氛围，影响工作效率，甚至可能引发职场性骚扰或不当行为的指控。此外，如果这种行为被公司规章制度所禁止，并且职工因此违反了公司规定，那么公司有权根据规章制度采取相应的管理措施，包括但不限于警告、罚款、解雇等。

针对您提到的“如何处理”的问题，这主要取决于公司的具体规章制度以及这种行为对职场环境和工作效率的实际影响。如果公司规章制度中明确禁止了此类行为，并且职工因此违反了规定，那么公司可以按照规章制度进行处理。但公司在处理时必须确保程序的合法性和公正性，不能侵犯职工的合法权益，比如隐私权、名誉权等。

如果公司没有明确的规章制度来禁止此类行为，或者职工的行为并未对职场环境和工作效率造成实质性影响，那么公司可能更适合采取引导、教育或沟通的方式来处理，而不是直接采取惩罚性措施。

总结来说：职工在外面找情人（单身）本身并不直接构成违法行为，但可能违反公司规章制度或职场道德规范。公司在处理此类问题时，应依据具体规章制度和实际情况，确保程序的合法性和公正性，同时尊重职工的合法权益。如果职工认为公司的处理方式不当或侵犯了自己的权益，可以通过法律途径来维护自己的合法权益。