供水公司一般无权单方面要求商铺业主必须提供物业证明材料才同意水表安装申请，但特定情况下可能存在合理要求。具体分析如下：

1. 从法律关系角度
   供水公司作为公共服务提供者，与商铺业主之间形成供水服务合同关系。根据《民法典》第六百五十六条，供水人应当按照国家规定的供水质量标准和约定安全供水，用户应当按照国家有关规定和当事人的约定及时支付水费。
   水表安装属于供水设施配套工程，供水公司有权要求业主提供符合安装条件的证明（如房屋产权证明、用水申请表等），但物业证明材料通常不属于法定必备文件。若物业证明内容涉及用水地址、房屋结构等与安装直接相关的信息，供水公司可要求提供；但若仅要求提供物业缴费证明、物业同意书等与安装无关的材料，则缺乏法律依据。

2. 从实际操作角度
   若商铺所在物业存在特殊管理规定（如统一安装水表需物业协调施工、维护公共管道等），供水公司可能基于技术或管理需要要求物业参与。但此类要求应通过书面协议明确约定，且不得违反《民法典》中关于格式条款无效的规定（如排除业主主要权利、加重业主责任等）。
   若物业证明材料是当地政府或供水主管部门通过规范性文件要求的（如部分城市要求提供《物业区域用水申请表》），则业主需配合提供，但此类文件需具备合法性（由有权机关制定并公布）。

3. 业主应对建议

   • 核实要求合法性：要求供水公司出具要求提供物业证明材料的书面依据（如合同条款、地方性法规、政府文件等），若无法提供，业主可拒绝。
     
   • 协商替代方案：若物业证明材料涉及用水地址等必要信息，可与供水公司协商用其他证明（如房产证、租赁合同）替代。
     
   • 投诉或诉讼：若供水公司以未提供物业证明为由拒绝安装且无合法依据，业主可向当地住建部门（供水主管部门）投诉，或以“违约”为由起诉供水公司要求履行安装义务。

总结：供水公司要求物业证明材料需有合法依据，业主可先核实要求合理性，再通过协商或行政投诉解决争议。如有具体文件或纠纷细节，可进一步向我咨询。