结论：针对您朋友借款一千元一两年未还且已删除您联系方式的情况，您可以通过收集证据、尝试沟通、发送律师函、提起诉讼等多种途径来维护自己的权益，要求对方还款。
详细分析与建议：
收集证据：
- 借款凭证：首先，您需要收集所有能证明借款事实的证据，如借条、转账记录、聊天记录等。这些证据是后续维权的基础，务必确保它们的真实性和完整性。
- 对方身份信息：如果可能，尽量获取对方的身份证号码、住址等详细信息，以便在提起诉讼时能够准确指定被告。
尝试沟通：
- 直接联系：尽管对方已经删除了您的联系方式，但您可以尝试通过其他途径（如共同朋友、社交媒体等）联系对方，表达您的还款要求，并保留好沟通记录。
- 书面催告：如果直接联系无果，您可以考虑发送书面催告函（如邮件、短信等），明确要求对方在一定期限内还款，并保留好发送记录。
发送律师函：
- 律师函的作用：如果沟通无果，您可以考虑委托律师发送律师函。律师函具有正式性和法律威慑力，能够促使对方重视并可能主动履行还款义务。
- 律师函的内容：律师函应明确借款事实、还款要求、法律后果等，并要求对方在一定期限内给予答复或履行还款义务。
提起诉讼：
- 诉讼条件：如果上述途径均无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，您需要准备起诉状、证据材料等，并缴纳诉讼费。
- 诉讼流程：诉讼流程包括立案、审理、判决等阶段。在审理过程中，您需要出庭陈述事实、提供证据，并接受对方的质证和辩论。如果法院最终判决对方还款，而对方仍不履行，您可以申请强制执行。
- 诉讼费用与时间：诉讼费用根据案件标的额和诉讼程序的不同而有所差异。对于一千元的借款纠纷，诉讼费用相对较低。诉讼时间则因案件复杂程度和法院工作效率等因素而异，但一般来说，简易程序可能在几个月内审结。
注意事项：
- 诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的规定，借款纠纷的诉讼时效为三年。因此，您需要在借款到期之日起三年内提起诉讼，否则可能丧失胜诉权。
- 证据保全：在提起诉讼前，您应确保所有证据都得到妥善保管和固定，以防证据灭失或难以获取。
后续行动建议：
- 如果您决定提起诉讼，建议尽快咨询专业律师，以便更准确地评估案件情况和制定诉讼策略。
- 在诉讼过程中，保持与律师的密切沟通，及时提供所需证据和信息，以便律师能够更好地代表您进行诉讼活动。
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