针对您提出的“事业单位在编人员户口在农村承包地怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，根据相关政策规定，国家公务人员、企事业单位在编工作人员，已经不再是集体经济组织成员，因此不属于家庭承包共有人口。这意味着，即便您的户口仍在农村，但一旦您成为事业单位在编人员，您就不再享有农村承包地的共有人资格。
具体来说，对于您的情况，有以下几点需要特别注意：
承包地登记：在农村承包地登记时，您不会被作为共有人进行登记。这是因为您已经享受了事业单位在编人员的社会保障待遇，不再依赖农村承包地作为生活来源。
承包地权益：虽然您不再是承包地的共有人，但您在成为事业单位在编人员之前所承包的土地，其权益仍然受到法律保护。不过，这并不意味着您可以继续以承包人的身份享有土地的经营权或收益权，具体权益的处理可能需要根据当地政策和实际情况进行协商或调整。
户口与承包地关系：您的户口在农村并不影响您作为事业单位在编人员的身份认定。户口与承包地权益之间并非直接对应关系，而是受到政策、法律等多重因素的制约。
特殊情况处理：如果您在成为事业单位在编人员后，因特殊原因需要返回农村务农或创业，并且希望保留或重新获得承包地权益，这通常需要符合当地的具体政策和规定。例如，某些地区可能允许符合条件的农业转移人口在返乡后申请落户并保留或重新获得承包地权益，但这一过程通常需要满足一定的条件和程序。
建议：
综上所述，作为事业单位在编人员，您的户口在农村并不影响您不再享有农村承包地共有人资格的事实。如果您对承包地权益有特别需求或关注，建议您咨询当地相关部门以获取更具体和准确的指导。