在超市购物时东西被偷，超市是否有责任赔偿需结合具体情况判断，一般情况下超市不直接承担赔偿责任，但若存在过错则可能需承担补充责任。以下是对此问题的详细分析：
一、超市的法律责任范围
安全保障义务：
- 超市作为公共场所的经营者和管理者，对消费者负有基本的安全保障义务。这包括提供安全的购物环境、采取合理的安全防范措施等，如安装监控设备、配备安保人员等。
责任限制：
- 超市的安全保障义务并非无限。它主要限于超市能够合理预见和防范的风险范围内。对于因第三方（如扒手）的故意犯罪行为导致的损失，除非超市存在明显过错或疏忽，否则通常不承担赔偿责任。
二、扒窃行为的性质与归责
扒窃行为的性质：
- 扒窃是一种故意的犯罪行为，其发生具有突发性和不可预测性。超市虽然可以采取一定的安全措施来预防扒窃，但无法完全杜绝此类事件的发生。
归责原则：
- 根据《民法典》的相关规定，因第三人的行为造成他人损害的，由第三人承担侵权责任。因此，在扒窃事件中，应由扒手承担主要的赔偿责任。
三、超市可能承担责任的情况
尽管一般情况下超市不承担赔偿责任，但在以下特殊情况下，超市可能需要承担一定的责任：
超市存在明显过错：
- 如果超市在安全管理方面存在明显漏洞或疏忽（如监控设备损坏未及时修复、安保人员配备不足、未对可疑人员进行盘查等），导致扒窃事件得以发生或扩大损失，那么超市可能需要承担相应的补充责任。这种责任通常是次要的，且以超市存在过错为前提。
合同约定或特别承诺：
- 如果超市在购物凭证、服务协议或广告宣传中明确承诺对消费者在购物过程中的财物损失承担赔偿责任，或者通过其他方式向消费者作出了类似承诺，那么超市应当按照约定履行赔偿义务。但这种情况相对较少见，且需要超市有明确的承诺或约定。
四、消费者如何维权
立即报警：
- 在发现财物被盗后，消费者应立即向超市工作人员反映情况，并报警处理。警方将进行调查，并尽可能追回被盗财物。
收集证据：
- 消费者应尽可能收集与被盗事件相关的证据，如购物凭证、监控录像截图、目击者证言等。这些证据将有助于后续维权。
与超市协商：
- 在报警后，消费者可以与超市协商赔偿事宜。如果超市存在过错或疏忽，且愿意承担一定的赔偿责任，双方可以协商达成赔偿协议。
寻求法律途径：
- 如果协商无果，消费者可以向当地消费者协会投诉，或者通过法律途径提起诉讼，要求超市承担相应的赔偿责任。但需要注意的是，除非超市存在明显过错或疏忽，否则消费者要求超市赔偿的诉求可能难以得到法院的支持。
五、建议与总结
加强自我防范：
- 消费者在购物时应提高警惕，注意保管好自己的财物，避免给扒手可乘之机。
了解超市安全措施：
- 在选择购物场所时，消费者可以了解超市的安全措施和防范能力，选择安全措施较为完善的超市进行购物。
理性维权：
- 在发生财物被盗事件后，消费者应理性维权，通过合法途径维护自己的权益。避免采取过激行为或非法手段进行维权。
总结来说，超市在购物过程中对消费者的财物安全负有一定的安全保障义务，但这种义务是有限的。在扒窃事件中，除非超市存在明显过错或疏忽，否则通常不承担赔偿责任。消费者在遇到此类情况时，应立即报警并收集证据，通过合法途径维护自己的权益。如果您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。