针对您提出的问题“犯罪时不满18周岁，被抓时满18岁是否需要通知监护人”，我们可以从新修订的《中华人民共和国治安管理处罚法》中找到相关依据来详细解答。

首先，我们要明确的是，虽然犯罪行为发生在不满18周岁时，但被抓时已经年满18周岁，这涉及到的是治安管理处罚过程中对未成年人的特殊保护措施是否仍然适用的问题。根据新修订的《治安管理处罚法》的相关规定，我们可以得知：

1. 询问程序中的监护人通知：

   • 新法第九十八条明确规定，询问不满十八周岁的违反治安管理行为人，应当通知其父母或者其他监护人到场。这一规定并不因行为人被抓时是否已满18周岁而改变，其核心在于行为人在实施违反治安管理行为时是否未满18周岁。因此，在您描述的情况下，由于犯罪时不满18周岁，所以在询问过程中应当通知其监护人到场。

2. 监护人责任与矫治教育：

   • 新法还强调了监护人的管教责任，如果未成年人的监护人不履行监护职责，放任未成年人实施违反治安管理行为的，公安机关可以予以训诫，并可以责令其接受家庭教育指导。这进一步体现了法律对未成年人保护的全面性和深入性。
   • 同时，对于有不良行为或轻微违法犯罪行为的未成年人，法律还规定了矫治教育制度，旨在通过教育、矫治、帮扶相结合的方式，纠正其不良行为，预防再次违法犯罪。

3. 处罚决定的告知与听证：

   • 在作出治安管理处罚决定前，公安机关应当告知违反治安管理行为人拟作出处罚的内容及事实、理由、依据，并告知其依法享有的权利。对于不满十八周岁的违反治安管理行为人，还应当依照规定告知其父母或者其他监护人，并充分听取其意见。
   • 如果可能执行行政拘留的未成年人或其监护人要求听证，公安机关应当及时依法举行听证，且听证不公开举行。

综上所述，在犯罪时不满18周岁，被抓时满18岁的情况下，由于犯罪行为发生在未成年时期，所以在治安管理处罚的询问过程中，仍然应当通知其监护人到场。这是法律对未成年人特殊保护的一种体现，旨在确保未成年人在接受法律程序时能够得到适当的指导和帮助。同时，监护人也应当履行好自己的管教责任，配合公安机关的工作，共同促进未成年人的健康成长。