当您自己开三轮车撞到别人时，处理流程需要严谨且有序，以确保事故得到妥善解决并保护各方的合法权益。以下是根据相关法律法规和实际操作经验，为您提供的详细处理步骤：

一、立即停车并保护现场

1. 立即停车：发生事故后，应迅速将三轮车停在安全位置，避免影响其他车辆通行或造成二次事故。
2. 设置警示标志：在来车方向放置三角警示牌或其他明显警示标志，以提醒其他车辆注意避让。
3. 保护现场：尽量保持事故现场的原状，包括车辆的碰撞部位、刹车痕迹、路面状况等，以便后续交警进行勘查和定责。

二、查看人员伤亡情况并及时救助

1. 迅速查看伤情：立即检查事故双方是否有人员受伤，特别是对方是否受伤严重。
2. 拨打急救电话：如有人员受伤，应立即拨打120急救电话，请求专业医疗人员前来救治。
3. 提供初步救助：在等待急救人员到来的过程中，可根据自身能力对伤者进行必要的初步救助，如止血、包扎等。但需注意，不要随意移动伤者，以免造成二次伤害。

三、报警并等待交警处理

1. 报警：无论事故大小，都应及时拨打122或110报警电话，向警方报告事故发生的时间、地点、车辆类型、人员伤亡情况等基本信息。
2. 配合调查：交警到达现场后，要积极配合其进行调查取证工作，如实陈述事故经过，提供相关证件和资料，如驾驶证、行驶证等。

四、收集证据

1. 拍照取证：在确保安全的情况下，使用手机或其他设备拍摄事故现场的照片和视频，包括车辆的碰撞部位、损坏程度、刹车痕迹、路面状况等，以便后续处理事故时提供证据。
2. 寻找目击证人：如果有目击者，要及时记录他们的联系方式和证言内容，以备不时之需。

五、协商赔偿事宜或等待责任认定

1. 轻微事故协商：如果事故损失较小，且双方对事故责任无异议，可以在交警的主持下进行协商，达成赔偿协议。协商内容包括赔偿金额、赔偿方式、赔偿期限等。
2. 重大事故等待认定：对于较大事故或双方对事故责任有争议的情况，需要等待交警部门出具事故责任认定书。根据认定结果，确定双方的赔偿责任和比例。

六、根据责任认定进行赔偿

1. 全责赔偿：如果三轮车被认定为全责方，那么您需要承担对方车辆的全部维修费用、施救费用以及可能产生的其他合理费用，如误工费、交通费等。
2. 主次责任赔偿：如果双方都有责任，则按照各自的责任比例分担赔偿费用。例如，您负主要责任，对方车辆负次要责任，那么赔偿费用将按照7:3或8:2等比例进行分配。
3. 保险理赔：如果三轮车购买了相关保险，如交强险、商业三者险等，可以向保险公司申请理赔。在理赔过程中，要按照保险公司的要求提供相关资料和证明文件，如事故责任认定书、维修发票、医疗费用清单等。

七、后续事项处理

1. 车辆维修：及时将受损车辆送到正规的维修厂进行维修，确保维修质量。维修完成后，要保留好维修发票和相关维修记录。
2. 法律纠纷处理：如果对方对赔偿结果不满意，可能会通过法律途径解决纠纷。在这种情况下，要积极应诉，准备好相关证据和材料，维护自己的合法权益。

在整个处理过程中，请务必保持冷静和理智，严格遵守国家法律法规和相关规定，不得采取任何违法手段或行为。同时，要持续关注伤者的治疗情况和康复进展，确保伤者得到妥善的救治和照顾。