拖欠民工工资找不到人，虽然可以报警，但报警并非解决此类问题的最佳途径，更推荐通过劳动监察投诉、劳动仲裁及诉讼等法律途径来维护权益。以下是对此问题的详细分析：
报警的可行性与局限性
可行性：
- 当遇到拖欠民工工资且找不到人的情况时，报警确实是一种选择。警方在维护社会秩序和公民安全方面有职责，若讨薪过程中发生治安违法或刑事犯罪，如老板恶意欠薪后逃逸、肢体冲突等，报警能让警察及时介入，防止事态恶化，并可能通过刑事手段追究相关责任人的法律责任。
局限性：
- 工资纠纷本质上属于劳动争议，是民事纠纷范畴，不直接归公安机关管辖。警察对于单纯的拖欠工资问题，无法从法律层面强制要求支付，主要起调解和引导作用。因此，报警可能无法从根本上解决问题，尤其是当找不到人时，警方可能难以直接采取有效措施。
更有效的解决途径
与用人单位协商：
- 作为最直接的方式，劳动者应首先尝试与工地负责人或用人单位沟通协商，明确表达诉求，要求按约定支付工资，并协商确定支付时间和方式。虽然此时可能找不到人，但可以尝试通过其他渠道（如电话、邮件、短信等）联系用人单位，或寻找其上级主管部门、关联企业等协助联系。
向劳动监察部门投诉：
- 劳动监察部门负责监督用人单位遵守劳动法律法规。劳动者可向当地劳动监察部门提交投诉，并提供相关证据（如劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等证明劳动关系的材料，以及用人单位拖欠工资的证据等）。劳动监察部门将调查用人单位，若发现违法行为，将责令其限期支付工资，并对逾期不支付的用人单位加付赔偿金。
申请劳动仲裁：
- 若协商无果或对劳动监察部门处理不满，劳动者可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。需按规定时间提交仲裁申请书和相关证据，仲裁委员会将依法审理并作出裁决。劳动仲裁是劳动争议当事人向人民法院提起诉讼的必经程序，具有法律效力。若用人单位不履行仲裁裁决，劳动者还可以向法院申请强制执行。
提起诉讼：
- 若对仲裁结果不服，劳动者可在规定时间内向人民法院提起诉讼。通过法院判决，可强制用人单位支付工资及可能的赔偿。在诉讼过程中，劳动者需要提供充分的证据来证明自己的诉求，如劳动合同、工资条、考勤记录、工作证、拖欠工资的证据等。
法律依据
- 支付责任：根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。若拖欠农民工工资，用人单位需承担支付责任。
- 行政责任：劳动行政部门有权责令限期支付劳动报酬。若逾期不支付，用人单位需按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
- 刑事责任：若用人单位以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬或者有能力支付而不支付，数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，将构成拒不支付劳动报酬罪，依法可处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；造成严重后果的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
总结与建议：面对拖欠民工工资且找不到人的情况，劳动者应优先考虑通过劳动监察投诉、劳动仲裁及诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。报警虽是一种选择，但其主要适用于涉嫌刑事犯罪或发生治安案件的情况，对于一般的劳动纠纷，其解决效果有限。因此，建议劳动者在遇到此类问题时，及时收集证据，通过正式渠道来维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。