在高速上不知情地丢失货物，确实是一个需要迅速且妥善处理的问题。以下是我为您整理的一份详细、有条理的处理建议：

一、确保安全是首要任务

1. 冷静应对：发现货物丢失后，请务必保持冷静，不要在高速公路上紧急停车、倒车或逆行，这些行为都极其危险。
2. 安全停车：继续行驶至最近的服务区、出口或安全地带停车，并开启双闪警示灯，以提醒其他车辆注意。
3. 设置警示：如果可能，穿上反光背心或放置三角警告标志，进一步确保您的安全。

二、立即报警并配合调查

1. 拨打报警电话：到达安全地点后，第一时间拨打高速公路报警电话（如中国的12122）或当地紧急电话（如110），报告货物丢失的情况。
2. 提供详细信息：向警方提供丢失货物的时间、地点、货物特征（种类、颜色、形状、数量等）以及您的车辆信息，以便警方迅速展开调查。

三、记录证据并通知相关方

1. 拍摄现场照片：使用手机或相机拍摄现场照片，特别是货物丢失的位置、散落情况以及任何与货物相关的标识或信息。这些照片将作为后续沟通或理赔时的有力证据。
2. 通知货运公司：尽快通知货运公司或托运人，告知他们货物丢失的情况，并询问他们的建议和下一步行动。
3. 联系保险公司：如果您购买了货物运输保险，应立即联系保险公司进行报案，并按照保险公司的要求提供相关证明材料。

四、配合调查与后续处理

1. 等待并配合调查：等待交警或高速公路管理部门的到来，如实陈述事实，提供所需的所有信息和文件。积极配合交警的调查工作，如果交警通过监控等手段发现了货物的下落，要按照交警的指引进行后续处理。
2. 协助清理现场：根据交警或相关部门的指示，可能需要返回现场协助清理散落的货物或进行其他必要的处理。
3. 申请理赔：与货运公司和保险公司保持密切沟通，了解赔偿流程和所需材料，及时申请理赔。

五、承担法律责任与采取预防措施

1. 了解法律责任：根据《中华人民共和国道路交通安全法》和《公路安全保护条例》等相关法律法规，道路上遗洒、飘散载运物影响交通安全的，可能会面临罚款等处罚。如果因货物遗撒导致其他车辆发生交通事故或造成路面损坏等，可能还需要承担相应的民事赔偿责任。
2. 采取预防措施：在装载货物时，要确保货物捆绑牢固、遮盖严密，定期检查货物的装载情况。了解所运输货物的特性，采取合适的装载和固定方式，以减少类似事件的发生。考虑使用更安全的包装和固定方法，增强货物的稳定性。

总之，面对高速上丢失货物的情况，保持冷静和理智至关重要。遵循上述步骤，并与相关方积极沟通合作，将有助于您妥善处理这一问题，并最大限度地减少损失。希望这些建议能对您有所帮助。