结论：同事间借钱数额巨大后欠钱人故意消失，并不一定构成诈骗犯罪，关键在于判断借款人在借款时的主观意图以及后续行为表现。以下从不同角度进行分析：
一、构成诈骗罪的情况
主观方面：
- 若借款人在借款时就具有非法占有他人财物的故意，即根本没有打算还钱，而是抱着骗钱的目的，那么这种行为就可能构成诈骗罪。
- 这种故意通常通过借款人的具体行为来推断，如编造虚假的借款用途（例如虚构高收益项目投资）、提供虚假的担保或伪造身份等，以骗取出借人的信任。
客观方面：
- 借款人实施了虚构事实、隐瞒真相的行为，使出借人基于错误认识而处分财产。
- 行为表现包括但不限于虚构经济状况、还款能力，或者故意隐匿行踪、逃避还款责任等。例如，借款人拿到钱后立即挥霍一空并躲藏起来，让出借人无法找到他。
数额要求：
- 诈骗金额需达到当地规定的“数额较大”标准，这一标准因地区而异，一般在三千元至一万元以上。在同事间借钱数额巨大的情况下，这一条件通常容易满足。
法律后果：
- 如果借款人被认定为构成诈骗罪，根据诈骗金额和情节的严重程度，可能会面临有期徒刑、拘役、管制以及罚金等刑事处罚。
二、不构成诈骗罪的情况
主观方面：
- 如果借款人在借款时并无非法占有的目的，而是由于后续出现了经济困境或其他无法预料的原因（如遭遇重大变故、意外受伤等）导致无力偿还借款并失踪，这种情况通常被视为民事纠纷。
客观方面：
- 借款人没有实施虚构事实、隐瞒真相的行为，或者虽然实施了某些行为但并非出于非法占有的目的。
法律后果：
- 如果属于民事纠纷，出借人则需要通过民事诉讼程序来追讨欠款。在此过程中，出借人应妥善保存与借款相关的证据，如借条、转账记录等，以支持自己的主张。
三、建议与措施
收集证据：
- 出借人应尽可能收集与借款相关的所有证据，包括借条、转账记录、聊天记录等，以证明借款事实和借款人的还款义务。
咨询律师：
- 在面对此类情况时，出借人应及时向我咨询，以便获取准确的法律意见和帮助。我可以根据具体情况分析借款人的行为是否构成诈骗罪，并给出相应的法律建议。
采取法律行动：
- 如果认为借款人的行为构成诈骗罪，出借人可以向公安机关报案，要求追究借款人的刑事责任。
- 如果认为属于民事纠纷，出借人可以通过民事诉讼程序来追讨欠款，并可能需要借助我的帮助来维护自己的合法权益。
综上所述，同事间借钱数额巨大后欠钱人故意消失是否构成诈骗犯罪，需要根据具体情况来判断。出借人在面对此类情况时，应保持冷静、收集证据，并及时向我咨询以获取专业的法律帮助。