结论：婚内财产协议中约定房子归女方，剩余房贷由男方还清，这样的协议是有效的，但关键在于协议的撰写要符合法律规定且明确具体，不需要通过打欠条的方式来实现。以下从协议的有效性、撰写要点及注意事项几个方面进行详细说明：
协议的有效性
法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻双方可以约定婚姻关系存续期间所得的财产以及婚前财产归各自所有、共同所有或者部分各自所有、部分共同所有。这种约定应当采用书面形式，对双方具有法律约束力。
协议内容：只要协议内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，且是双方真实意思的表示，那么该协议就是有效的。因此，婚内财产协议中约定房子归女方，剩余房贷由男方还清，这样的内容是符合法律规定的。
协议的撰写要点
明确双方信息：协议开头应明确写明夫妻双方的姓名、身份证号码等基本信息，以确保协议的主体明确。
详细描述房产信息：协议中应详细描述房产的具体信息，包括房产地址、房产证号、购房时间、购房价格等，以便在后续执行过程中能够准确识别房产。
明确归属及债务承担：协议中应明确写明房产归女方所有，以及剩余房贷由男方承担的具体条款。可以约定男方在何时、以何种方式还清剩余房贷，以及如果男方未能按时还清房贷，应承担的违约责任等。
签字及日期：协议最后应由夫妻双方签字并注明日期，以证明协议是双方真实意思的表示，且是在特定时间签订的。
注意事项
避免口头协议：婚内财产协议必须采用书面形式，口头协议是无法得到法律认可的。因此，在签订协议时，一定要确保协议是书面的，并且双方都有留存。
考虑公证：虽然公证不是婚内财产协议生效的必要条件，但公证可以增加协议的证明力。如果双方对协议的内容有争议，或者担心协议在执行过程中出现问题，可以考虑对协议进行公证。
及时办理过户手续：如果房产原本登记在夫妻双方名下，或者只登记在男方名下，那么在签订婚内财产协议后，应及时办理房产过户手续，将房产过户到女方名下。这样可以确保房产的归属与协议内容一致，避免后续出现纠纷。
关注房贷还款情况：由于协议中约定了剩余房贷由男方承担，因此女方应关注房贷的还款情况。如果男方未能按时还款，女方应及时与男方沟通，并考虑采取法律措施维护自己的权益。
示例协议条款：
“甲方（男方）与乙方（女方）于XXXX年XX月XX日签订本协议，约定如下：
一、位于XXXX的房产（房产证号：XXXX）归乙方所有；
二、该房产剩余房贷共计XXXX元，由甲方负责在XXXX年XX月XX日前还清；
三、如甲方未能按时还清房贷，应承担违约责任，并向乙方支付违约金XXXX元；
四、本协议自双方签字之日起生效，对双方具有法律约束力。”
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