买卖合同标的物的风险转移给买受人的时间，主要依据《中华人民共和国民法典》第六百零四条的规定，即标的物毁损、灭失的风险，在标的物交付之前由出卖人承担，交付之后由买受人承担，但法律另有规定或者当事人另有约定的除外。以下是对这一原则的详细解释和不同情况下的风险转移时间分析：
一、一般原则：交付主义
交付的含义：交付是指将标的物的占有移转给买方。这种交付可以是现实交付，如直接交付货物；也可以是观念交付，如通过指示交付、简易交付或占有改定等方式。
交付的效力：一旦完成交付，无论所有权是否同时转移，风险即由卖方转移到买方。这意味着，如果标的物在交付后发生毁损或灭失，损失应由买方承担。
二、不同交付方式下的风险转移
现实交付：
- 在现实交付的情况下，如送货上门或自提，风险通常在货物实际交付给买受人或其指定的人时转移。例如，若合同约定卖方负责将货物送至买方仓库，则当货物安全抵达并交付给买方时，风险即由卖方转移至买方。
拟制交付（观念交付）：
- 简易交付：如果标的物在订立合同之前已为买受人占有，那么合同生效的时间即为交付时间，风险也随之转移。
- 指示交付：当标的物由第三人占有时，出卖人将向第三人的返还请求权让与买受人以代替交付，此时风险在指示交付完成时转移。
- 占有改定：动产所有权的让与人与受让人之间特别约定，标的物仍然由原所有人继续占有，而受让人则取得对标的物的间接占有以代替标的物的实际交付。在这种情况下，风险自该约定生效时起转移。
特殊交易形式下的风险转移：
- 试用买卖：在试用期内，风险通常由出卖人承担；试用期满后，若买受人表示购买，则风险自买受人认可时转移。
- 分期付款买卖：除非双方有特别约定，否则风险通常随着货物的交付而转移。
- 凭样品买卖：风险转移遵循一般规则，即在交付时转移。
- 运输途中的货物买卖：对于在途货物，若当事人没有约定交付地点或约定不明确，且依照法律规定仍不能确定的，则风险自合同成立时起由买受人承担。若出卖人已将货物交给承运人，但买受人未收到提单或其他提货凭证，此时风险可能因具体情况而异。一般来说，如果买受人已经支付了货款或承担了其他相关义务，且出卖人无法控制货物的进一步运输和交付，那么风险可能会提前转移给买受人。然而，这需要根据具体的合同条款和交易习惯来判断。
- 需要运输的货物买卖：如果货物需要运输，且出卖人将货物交给第一承运人后，风险即由出卖人转移给买受人。即使货物在运输途中发生毁损、灭失，买受人仍需承担支付价款的责任，除非存在法定免责事由。
在线交易的风险转移：
- 在网络购物等在线交易中，风险通常在卖家发货时转移给买家。这意味着一旦商品离开卖家的控制范围并进入物流环节，任何损坏或丢失的风险都由买家承担。
三、特殊情况下的风险转移
违约情况下的风险转移：
- 如果一方违反了合同约定，导致货物未能按照约定的时间和方式交付，那么风险可能不会按照上述原则转移。例如，如果卖方未能按时发货或交付的货物不符合合同约定，那么风险可能仍然由卖方承担。
不可抗力导致的风险转移：
- 在不可抗力事件发生时，如自然灾害、战争等，风险的转移可能会受到影响。具体情况下，需要根据不可抗力的影响程度和持续时间来判断风险是否转移以及何时转移。
四、当事人约定优先
买卖双方可通过合同条款对风险转移时间进行特别约定。例如，可以约定在支付全部价款后才转移风险，或者在特定条件下才转移风险。此类约定具有法律效力，但需遵守法律法规的强制性规定。
总结与建议：
在买卖合同中，风险转移的时间是一个核心问题，它直接关系到买卖双方在交易过程中的权益和责任划分。因此，在签订买卖合同时，双方应明确约定风险转移的时间、条件和方式，以避免因风险转移问题而产生的纠纷。如果合同中没有明确约定，则应根据上述原则和规定来判断风险转移的时间。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。