用人单位不与劳动者签订劳动合同，将面临一系列严重的法律后果，具体如下：

1. 支付双倍工资

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，需向劳动者每月支付二倍的工资。若违反规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同，同样需支付双倍工资。
   • 具体情形：假设劳动者于2024年1月1日入职，若用人单位至2月1日仍未与其签订劳动合同，则从2月2日起，用人单位需向劳动者支付双倍工资，直至双方签订劳动合同或劳动关系解除（但最多支付十一个月的双倍工资）。

2. 视为已订立无固定期限劳动合同

   • 法律依据：依据《中华人民共和国劳动合同法》第十四条，用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为已订立无固定期限劳动合同。
   • 法律后果：无固定期限劳动合同为劳动者提供了更强的职业稳定性，用人单位解除此类合同需符合更严格的法律条件，否则需支付违法解除赔偿金。例如，若劳动者在用人单位连续工作多年，且双方未签订书面劳动合同满一年，则视为已订立无固定期限劳动合同，用人单位不得随意解除。

3. 劳动行政部门责令改正与行政处罚

   • 责令改正：劳动行政部门有权要求用人单位依法与劳动者签订书面劳动合同，并对其进行监督。若用人单位未按时签订，劳动行政部门将发出整改通知。
   • 行政处罚：如用人单位拒不改正，劳动行政部门可视情节轻重给予罚款等行政处罚。这不仅损害企业形象，还增加运营成本。例如，用人单位可能因未签订劳动合同而被处以一定数额的罚款。

4. 劳动争议处理中的不利后果

   • 举证责任：在劳动纠纷中，用人单位因未签订劳动合同而难以举证证明劳动者的入职时间、工资待遇等关键事实。这可能导致用人单位在劳动争议中处于不利地位。
   • 法律原则：根据“谁主张，谁举证”的原则，用人单位无法提供有效证据时，将承担不利的法律后果。例如，若劳动者主张其入职时间早于用人单位记录的时间，且用人单位无法提供相反证据，则可能按劳动者主张的时间认定。

5. 其他潜在风险

   • 员工权益受损赔偿：若因未签订劳动合同导致员工权益受损（如工伤、医疗等），用人单位需负责赔偿。例如，若劳动者在工作中受伤，但因未签订劳动合同而无法享受工伤保险待遇，则用人单位需承担相应的赔偿责任。
   • 企业信誉影响：不签劳动合同还可能对企业的形象和信誉造成负面影响，影响企业的长期发展。例如，潜在客户或合作伙伴可能因企业未遵守劳动法规而对其产生不信任感。

总结与建议：

用人单位不签劳动合同将面临多重法律后果和潜在风险。因此，我建议用人单位务必遵守相关法律法规，及时与劳动者签订书面劳动合同。这不仅能维护双方的合法权益，还能避免不必要的法律纠纷和经济损失。若用人单位在劳动合同签订过程中遇到任何问题或困惑，可以直接向我咨询，我将提供专业的法律意见和帮助。