关于多次找相关部门协商拖欠工资的仲裁时效起算点，结论是：仲裁时效一般从您知道或应当知道权利被侵害之日起计算，但如果您在协商过程中有书面证据证明时效中断，则从最后一次协商无果之日起重新计算一年时效。以下是详细分析：
一、仲裁时效的一般规定
根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。这意味着，如果您发现工资被拖欠，且没有其他特殊情况，那么从您意识到工资被拖欠的那一刻起，一年的仲裁时效就开始计算了。
二、协商对仲裁时效的影响
协商过程中的时效中断：
- 如果您在发现工资被拖欠后，多次找相关部门或单位进行协商，并且有书面证据（如协商记录、邮件、短信等）证明您一直在积极主张自己的权利，那么这可以视为仲裁时效的中断。
- 根据法律规定，仲裁时效因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。
协商无果后的时效起算：
- 如果您在协商过程中没有留下书面证据，或者协商最终没有结果，那么仲裁时效仍然从您最初知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
- 但是，如果您在协商无果后，能够证明您在协商期间一直在积极主张权利（例如，通过证人证言、录音录像等方式），那么这也可以作为时效中断的依据，从最后一次协商无果之日起重新计算一年时效。不过，这种证明方式相对困难，且需要充分的证据支持。
三、实际操作建议
保留书面证据：
- 在协商过程中，尽量保留所有书面证据，如协商记录、邮件、短信等。这些证据可以证明您一直在积极主张自己的权利，有助于在仲裁或诉讼中维护您的权益。
及时申请仲裁：
- 如果您发现工资被拖欠，且协商无果，建议尽快向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。不要拖延时间，以免超过仲裁时效而失去维权的机会。
咨询专业律师：
- 如果您对仲裁时效的计算有疑问，或者不知道如何保留证据、申请仲裁等，建议咨询专业律师。我可以根据您的具体情况，为您提供详细的法律建议和帮助。
四、特殊情况说明
- 如果您在拖欠工资期间，用人单位明确表示愿意支付工资，但只是暂时无法支付，并且您同意了这种安排，那么这可能被视为双方对工资支付时间的重新约定。在这种情况下，仲裁时效可能从新的支付时间到期之日起计算。但是，这种重新约定必须明确、具体，并且最好有书面证据支持。
希望以上分析能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。