当员工在公司工作10年以上被辞退时，赔偿的具体金额和方式确实会受到辞退原因以及是否符合《中华人民共和国劳动合同法》中规定的合法解除或违法解除情形的影响。以下是对此问题的详细解答：

一、合法解除劳动合同的赔偿

如果公司因特定原因（如经济性裁员、劳动者不能胜任工作且经过培训或调整工作岗位后仍不能胜任、劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化导致合同无法履行且双方未能就变更合同达成协议等）依法解除劳动合同，且程序合法（如提前30天通知工会或职工，或支付代通知金等），那么公司需要按照法律规定支付经济补偿金。

经济补偿金的计算标准：

• 经济补偿金按劳动者在本单位工作的年限，以每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。
• 六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
• 月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资，包括基本工资、奖金、津贴等货币性收入。如果劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，且向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。

示例：

• 若某员工在公司工作了12年，月工资为8000元，且未超过当地职工月平均工资的三倍，则经济补偿金为12个月×8000元/月=96000元。
• 若该员工月工资为25000元，而当地职工月平均工资为7000元，三倍即为21000元，则其经济补偿金为12个月×21000元/月=252000元（但需注意，实际支付可能受当地政策调整影响，且补偿年限最高不超过十二年，若工作年限超过十二年，也按十二年计算）。

二、违法解除劳动合同的赔偿

如果公司没有合法理由或未遵循法定程序就辞退员工，这将被视为违法解除劳动合同。在这种情况下，公司需要支付赔偿金。

赔偿金的计算标准：

• 赔偿金的金额为经济补偿标准的二倍。
• 即按照上述经济补偿金的计算方法得出结果后，再乘以2。

示例：

• 若某员工应得经济补偿金为96000元，但因公司违法解除劳动合同，则需支付赔偿金96000元×2=192000元。

三、特殊情形的处理

1. 无固定期限劳动合同：如果员工与公司签订的是无固定期限劳动合同，且被非法辞退，同样适用上述违法解除劳动合同的赔偿规定。

2. 代通知金：在某些情况下（如用人单位依据《劳动合同法》第四十条解除劳动合同），用人单位可能需要额外支付一个月工资作为代通知金。但这并不适用于所有辞退情形，需具体根据法律规定和实际情况判断。

3. 未休年假的补偿：员工有权要求公司按照日工资的200%支付未休年假的工资报酬。

4. 未结清工资及社保：公司需一次性付清拖欠工资，并补缴社保至离职当月。

四、维权途径与注意事项

1. 协商优先：与员工沟通争取合理补偿，保留书面证据（如劳动合同、工资条、辞退通知等）。

2. 劳动仲裁时效：员工自知道权利被侵害之日起一年内申请仲裁，逾期可能丧失胜诉权。

3. 法律援助建议：复杂案件可咨询律师，确保诉求符合《劳动合同法》规定。

综上所述，当员工在公司工作10年以上被辞退时，赔偿的具体金额和方式需根据辞退原因和程序合法性来判断。如果是合法解除劳动合同，公司需支付经济补偿金；如果是违法解除劳动合同，公司则需支付赔偿金。同时，员工还需关注特殊情形的处理以及维权途径与注意事项。