结论：私人以不定人放利息，还拿别人钱一起对外放利息的行为，若未经金融监管部门批准，长期从事此类活动，很可能构成非法集资或非法经营等违法行为。
详细分析：
非法集资的角度：
- 根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，非法集资通常指的是未经有关部门依法批准，向社会不特定对象吸收资金，并承诺在一定期限内给出资人还本付息的行为。若私人以不定人放利息，且涉及的资金规模较大、人数众多，同时承诺给予出资人一定的利息回报，那么这种行为就可能构成非法集资。
- 非法集资不仅扰乱了金融秩序，还损害了出资人的利益，因此法律对非法集资行为有严格的规制和处罚措施。
非法经营的角度：
- 未经金融监管部门批准，擅自从事金融业务活动，如放贷、吸收存款等，可能构成非法经营罪。私人以不定人放利息，并拿别人钱一起对外放利息，实际上是在从事一种未经许可的金融业务活动。
- 如果这种行为长期持续，且涉及的资金量较大，那么就可能触犯非法经营罪的相关规定。
民事法律关系的角度：
- 即便不考虑刑事法律责任，从民事法律关系的角度来看，私人放贷行为也需要遵守相关的法律法规和合同约定。如果放贷人未经借款人同意，擅自将借款人的资金用于其他用途（如再放贷给其他人），那么这种行为可能构成违约或侵权，需要承担相应的民事责任。
- 此外，如果放贷人收取的利息过高，超过了法律规定的上限，那么超出的部分将不受法律保护，借款人可以拒绝支付。
法律建议：
- 对于放贷人：应严格遵守国家法律法规，未经金融监管部门批准，不得擅自从事金融业务活动。如果确实需要放贷，应通过合法的金融机构或平台进行，并确保利率合法合规。
- 对于借款人：在借款前应仔细审查放贷人的资质和信誉，了解借款合同的具体条款和利率水平。如果发现放贷人存在违法行为或合同条款不合法，应及时向相关部门举报或寻求法律帮助。
- 对于出资人（即提供资金给放贷人的人）：应谨慎对待此类投资行为，充分了解投资风险和法律后果。如果发现放贷人存在非法集资或非法经营等行为，应及时向公安机关报案或寻求法律帮助。
可能后果：
- 如果构成非法集资或非法经营罪，放贷人将面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。
- 如果放贷行为违反了民事法律规定，放贷人可能需要承担违约责任或侵权责任，赔偿借款人的损失。
- 对于出资人来说，如果投资行为被认定为非法集资，那么他们的投资资金可能无法得到全额返还，甚至可能面临血本无归的风险。
总之，私人以不定人放利息，还拿别人钱一起对外放利息的行为，若未经金融监管部门批准且长期从事，很可能构成违法行为。因此，建议相关人员严格遵守国家法律法规，避免涉及此类风险行为。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。