核心结论：在服务区被易拉罐滑倒扭伤脚，能否获得赔偿以及赔偿的具体方式，需根据服务区管理方是否存在过错、易拉罐的丢弃者是否明确等多方面因素综合判断。以下分情况详细说明：

1. 若能确定易拉罐的丢弃者

   • 责任主体：易拉罐的丢弃者是直接侵权人，应当承担主要的赔偿责任。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。丢弃者随意丢弃易拉罐，导致服务区地面存在安全隐患，致使你滑倒扭伤脚，存在明显过错，需对你的损失进行赔偿。
   • 赔偿范围：包括医疗费，即你因治疗脚伤所花费的挂号费、检查费、药费、住院费等合理费用；误工费，如果你因受伤无法正常工作，导致收入减少，可要求赔偿误工损失，一般按照你的实际收入情况以及误工时间来计算；护理费，若受伤较重需要他人护理，可主张护理费，护理费根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定；交通费，为治疗脚伤而产生的合理交通费用；营养费，根据你受伤情况，医疗机构一般会出具是否需要加强营养的意见，据此可主张一定数额的营养费；如果构成伤残，还可主张残疾赔偿金、残疾辅助器具费等。
   • 维权方式：你可以先与丢弃者协商赔偿事宜，若协商不成，可以向法院提起民事诉讼，要求其承担赔偿责任。在诉讼过程中，你需要提供相关证据，如现场照片、证人证言、医疗记录、费用票据等，以证明丢弃者的过错以及你的损失情况。

2. 若无法确定易拉罐的丢弃者

   • 服务区管理方的责任：服务区作为公共场所的管理人，有义务保障进入该场所人员的人身安全。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。如果服务区管理方没有及时清理地面上的易拉罐，未尽到安全保障义务，那么其应当承担相应的赔偿责任。不过，服务区管理方的责任程度会根据其过错大小来确定。例如，如果服务区有定期巡查和清理制度，但因客观原因未能及时发现和清理该易拉罐，其过错相对较小，承担的赔偿责任也会较轻；反之，如果服务区根本没有相应的清理制度或者清理工作严重不到位，其过错较大，需承担较重的赔偿责任。
   • 赔偿范围：与服务区管理方存在过错时的情况类似，包括医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费等合理费用，若构成伤残还可主张残疾赔偿金等相关费用。
   • 维权方式：同样可以先与服务区管理方协商赔偿，协商不成可向法院起诉。在诉讼中，你需要证明服务区管理方未尽到安全保障义务，比如提供服务区现场的监控视频（如果有），显示易拉罐在地面存在较长时间而无人清理；或者提供其他证据证明服务区在安全管理方面存在漏洞。同时，你也需要提供自己受伤以及损失的相关证据。

3. 若你自己也存在过错

   • 责任分担：如果服务区管理方或易拉罐丢弃者能证明你自身对滑倒扭伤脚也存在一定过错，比如你当时行走时没有注意观察路面情况，或者穿着不合适的鞋子等，那么根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十三条规定，被侵权人对同一损害的发生或者扩大有过错的，可以减轻侵权人的责任。即你需要自行承担一部分损失，具体承担比例会根据双方的过错程度来确定。例如，如果认定你自身存在 30%的过错，那么服务区管理方或丢弃者只需承担 70%的赔偿责任。
   • 赔偿计算：在确定责任分担比例后，按照上述赔偿范围，根据各自应承担的比例来计算具体的赔偿金额。

建议：在处理此类事件时，首先要及时保留现场证据，如拍摄现场照片、视频，寻找可能的目击证人并留下其联系方式；其次，尽快就医并保存好所有的医疗记录和费用票据；然后，根据具体情况选择与相关责任方协商或通过法律途径解决赔偿问题。如果你在处理过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。