当您收到起诉通知书却选择拒收时，这并不会改变诉讼的进程或结果，反而可能会对您产生一系列不利的法律后果。以下是对此问题的详细解答：

一、拒收起诉通知书并不意味着逃避诉讼

1. 法院的送达方式多样：法院在送达诉讼文书时，会采取多种方式，包括直接送达、邮寄送达、电子送达（如短信、电子邮件）以及公告送达等。即使您拒收了某一种方式的送达，法院仍会通过其他方式确保您收到诉讼文书。

2. 拒收视为送达：根据相关法律规定，如果您或您指定的代收人拒绝签收诉讼文书，导致文书未能被实际接收，那么文书退回之日即视为送达之日。这意味着，即使您没有亲手接过文书，法律上仍认为您已经收到了。

二、拒收起诉通知书可能导致的法律后果

1. 缺席判决：如果您拒收起诉通知书并缺席庭审，法院将依法进行缺席判决。在缺席判决中，您将丧失举证、质证和抗辩的权利，法院将根据原告提供的证据和陈述作出判决。这通常对您是不利的，因为您无法为自己辩护或提供反驳证据。

2. 承担诉讼费用：在诉讼中，败诉方通常需要承担诉讼费用，包括案件受理费、律师费等。如果您因拒收起诉通知书而缺席庭审并被判决败诉，那么您将需要承担这些费用。

3. 强制执行：如果判决对您不利，且您未在规定期限内履行判决义务，原告可以向法院申请强制执行。法院将采取一系列措施来强制您履行义务，如查封、扣押、拍卖您的财产等。

4. 信用受损：拒收起诉通知书并缺席庭审还可能对您的信用记录产生负面影响。这可能会影响您未来的贷款、信用卡申请等金融活动。

三、建议

1. 积极应诉：当您收到起诉通知书时，最好的做法是积极应诉。您可以与原告协商解决纠纷，或者委托律师为您辩护。通过积极应诉，您可以更好地维护自己的权益。

2. 及时沟通：如果您对起诉通知书的内容有疑问或需要更多时间准备应诉材料，您可以及时与法院沟通并说明情况。法院通常会根据您的实际情况给予一定的宽限期。

3. 遵守法律程序：在诉讼过程中，请务必遵守法律程序和规定。不要试图通过拒收起诉通知书或其他方式逃避诉讼，因为这只会对您产生不利的法律后果。

总之，拒收起诉通知书并不是一个明智的选择。它不会改变诉讼的进程或结果，反而可能会对您产生一系列不利的法律后果。因此，当您收到起诉通知书时，请务必积极应诉并遵守法律程序。