结论：刑事拘留30天后公安取保候审但未提交检察院，并不意味着案件就不了了之了。案件可能仍在侦查阶段，或者存在其他特殊情况。以下是对此问题的详细分析：
一、案件可能仍在侦查阶段
侦查期限：根据《刑事诉讼法》的相关规定，公安机关对刑事案件的侦查期限可以延长，特别是在案情复杂、需要进一步调查取证的情况下。因此，即使已经取保候审，案件仍可能处于侦查阶段，公安机关可能仍在收集证据、调查取证，以完善案件材料。
取保候审的性质：取保候审是一种刑事强制措施，它并不意味着案件的终结或嫌疑人的无罪。取保候审的目的是为了保证嫌疑人能够随传随到，配合侦查工作，同时保障其合法权益。因此，在取保候审期间，公安机关仍可能继续侦查，并根据侦查结果决定是否将案件移送检察院审查起诉。
二、可能存在的特殊情况
证据不足或案情复杂：如果公安机关在侦查过程中发现证据不足或案情复杂，可能需要更长时间来收集证据、调查取证。在这种情况下，公安机关可能会选择继续侦查，而不是急于将案件移送检察院。
协商或调解：在某些情况下，公安机关可能会与嫌疑人或其家属进行协商或调解，以达成某种和解或赔偿协议。如果协商或调解成功，公安机关可能会根据具体情况决定是否继续追究嫌疑人的刑事责任。
其他程序性事项：案件处理过程中还可能涉及其他程序性事项，如补充侦查、鉴定、评估等。这些事项可能需要一定时间来完成，从而影响案件的移送进度。
三、建议与行动
保持沟通：作为嫌疑人或其家属，应与公安机关保持密切沟通，了解案件进展情况。如果长时间未收到公安机关的通知或消息，可以主动联系公安机关询问案件情况。
咨询专业律师：如果担心案件进展或对法律程序不了解，可以咨询专业律师。律师可以提供法律咨询、代理申诉、控告等服务，帮助嫌疑人或其家属更好地了解案件情况并维护合法权益。
准备相关材料：在等待案件进展的过程中，嫌疑人或其家属可以准备相关材料，如身份证明、与案件相关的证据等，以便在需要时提供给公安机关或检察院。
总结来说，刑事拘留30天后公安取保候审但未提交检察院，并不意味着案件就不了了之了。案件可能仍在侦查阶段，或者存在其他特殊情况。作为嫌疑人或其家属，应保持与公安机关的沟通，并咨询专业律师以了解案件进展情况和维护合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。