机关单位工作人员开公司，一般情况下是能够被查到的。这主要基于以下几个方面的分析：

1. 工商登记信息公开：

   • 根据我国的相关法律法规，公司设立需要进行工商登记，并公开相关信息，包括公司名称、法定代表人、注册资本、经营范围等。这些信息在工商行政管理部门（如市场监督管理局）的官方网站或相关平台上都是公开可查的。
   • 如果机关单位工作人员作为公司的法定代表人或股东进行登记，那么他们的身份信息以及与公司相关的信息就会公开，从而可以被查询到。

2. 公务员法及相关规定：

   • 根据《中华人民共和国公务员法》及相关规定，公务员不得从事或者参与营利性活动，在企业或者其他营利性组织中兼任职务。这是为了保持公务员的廉洁性和公正性，防止利益冲突和腐败现象的发生。
   • 如果机关单位工作人员违反规定开公司，不仅可能面临纪律处分，而且他们的行为也可能成为相关部门调查和查处的对象。在这种情况下，他们的开公司行为自然会被发现。

3. 税务、审计等部门的监管：

   • 税务部门对公司的税务情况进行监管，包括纳税申报、税款缴纳等。如果机关单位工作人员开公司，那么公司的税务情况就会受到税务部门的关注。
   • 审计部门也可能对公司的财务情况进行审计，以检查是否存在违规行为。这些监管措施都有助于发现机关单位工作人员开公司的行为。

4. 社会监督与举报：

   • 社会公众对机关单位工作人员的行为有一定的监督权。如果有人发现机关单位工作人员开公司，可能会向相关部门进行举报。
   • 相关部门在接到举报后，会进行调查核实，从而发现机关单位工作人员的开公司行为。

法律建议：

• 对于机关单位工作人员而言，应严格遵守《中华人民共和国公务员法》及相关规定，不得从事或者参与营利性活动。
• 如果确实有创业或投资的意愿，应考虑辞去公职或选择符合规定的投资方式，以避免违反法律法规和纪律规定。
• 如果已经违反了相关规定开公司，应尽快主动向相关部门说明情况，并配合调查处理，以减轻可能的法律后果。

可能后果：

• 如果机关单位工作人员违反规定开公司被发现，可能会面临纪律处分，如警告、记过、记大过、降级、撤职、开除等。
• 在严重情况下，还可能涉及刑事责任，如贪污受贿、滥用职权等罪名。

因此，机关单位工作人员开公司是存在被查到的风险的，并且可能面临严重的法律后果。建议遵守相关法律法规和纪律规定，避免此类行为的发生。如果有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。