民间借贷延期，原告可以通过打电话的方式提出申请，但仅电话申请通常不够，还需配合书面材料及遵循法定程序。具体分析如下：

1. 电话申请的初步沟通作用
   原告可以通过电话联系被告或法院，表达延期还款的意愿或申请延期审理的诉求。这属于初步沟通，目的是快速传递信息、了解对方态度（如被告是否同意延期）或确认法院是否接受口头申请（部分法院可能允许紧急情况下的口头申请，但需后续补交材料）。

2. 正式申请需书面材料
   根据《民事诉讼法》及相关司法解释，延期申请通常需提交书面材料（如《延期审理申请书》或《延期还款协议》），并附上证据（如疾病诊断书、自然灾害证明等）。若原告仅电话申请而未提交书面材料，法院可能不予受理，被告也可能否认口头约定。

3. 法院审查与程序要求
   若原告申请延期审理，法院会审查是否符合法定情形（如当事人因不可抗力无法到庭、需补充证据等）。若申请延期还款，需与被告协商一致并签订书面协议，否则可能需通过诉讼调整还款期限。电话申请本身不构成法律上的有效约定，需以书面形式固定权利义务。

建议行动步骤：

1. 与被告协商：优先通过电话沟通延期还款的可能性，若对方同意，尽快签订书面《延期还款协议》，明确延期期限、利息调整等条款；
   
2. 向法院提交申请：若需延期审理，按法院要求提交书面申请及证据材料，并电话确认法院是否收到；
   
3. 留存沟通记录：电话沟通时建议录音或记录通话时间、内容，作为后续补充证据。
   

若有进一步疑问（如延期协议模板、证据准备等），可直接向我咨询。