结论：企业欠债逾期，一般情况下不能直接起诉法人以外的实际控制人，但在特定情形下可以追究实际控制人的法律责任。以下从不同角度进行详细分析：

一、一般原则：公司债务的独立性

根据《中华人民共和国公司法》的相关规定，公司是企业法人，有独立的法人财产，享有法人财产权。公司以其全部财产对公司的债务承担责任，而公司的股东（包括实际控制人）以其认缴的出资额或认购的股份为限对公司承担责任。这意味着，在正常情况下，公司的债务应由公司自身承担，股东或实际控制人并不直接对公司债务负责。

二、特定情形：实际控制人可能承担法律责任的情况

尽管有上述一般原则，但在某些特定情形下，实际控制人可能需要对公司债务承担法律责任。这些情形主要包括：

1. 实际控制人滥用公司法人独立地位和股东有限责任，逃避债务，严重损害公司债权人利益的：

   • 根据《中华人民共和国公司法》第二十条第三款的规定，公司股东滥用公司法人独立地位和股东有限责任，逃避债务，严重损害公司债权人利益的，应当对公司债务承担连带责任。这一规定同样适用于实际控制人，如果实际控制人通过操纵公司来逃避债务，债权人可以要求实际控制人承担连带责任。

2. 实际控制人作为一人有限责任公司的股东，不能证明公司财产独立于股东自己的财产的：

   • 根据《中华人民共和国公司法》第六十三条的规定，一人有限责任公司的股东不能证明公司财产独立于股东自己的财产的，应当对公司债务承担连带责任。如果实际控制人是一人有限责任公司的唯一股东，且无法证明公司财产独立于其个人财产，那么债权人可以要求实际控制人承担连带责任。

3. 实际控制人存在其他违法行为，导致公司无法清偿债务的：

   • 如果实际控制人存在抽逃出资、虚假出资、违规担保等违法行为，导致公司无法清偿债务，债权人也可以根据相关法律规定追究实际控制人的法律责任。

三、实际操作建议

1. 收集证据：

   • 债权人如果希望追究实际控制人的法律责任，首先需要收集充分的证据来证明实际控制人存在上述违法行为或滥用公司法人独立地位和股东有限责任的行为。

2. 咨询专业律师：

   • 由于涉及复杂的法律关系和证据收集，债权人应咨询专业律师，以便更好地了解自己的权利和义务，以及如何有效地追究实际控制人的法律责任。不过，在这里你可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见。

3. 考虑诉讼策略：

   • 在决定是否起诉实际控制人之前，债权人应考虑诉讼策略，包括评估诉讼风险、成本以及可能的收益等。

总结：企业欠债逾期时，债权人一般不能直接起诉法人以外的实际控制人。但在特定情形下，如实际控制人滥用公司法人独立地位和股东有限责任、作为一人有限责任公司的股东不能证明公司财产独立于股东自己的财产或存在其他违法行为导致公司无法清偿债务时，债权人可以追究实际控制人的法律责任。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。