结论：妹妹借了钱，在符合法律规定的条件下，是可以要回的。以下从多个角度进行分析：
一、借款关系的合法性
借款合同的有效性：
- 如果妹妹与出借人之间签订了书面的借款合同，且合同内容合法、双方意思表示真实，那么该借款合同是有效的。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，有效的借款合同对双方具有法律约束力，妹妹有义务按照合同约定的期限和方式偿还借款。
口头借款的认定：
- 即使没有书面合同，如果双方存在口头借款协议，并且有证据（如转账记录、聊天记录、证人证言等）证明借款事实的存在，那么口头借款协议也是被法律认可的。在这种情况下，妹妹同样需要承担还款责任。
二、还款的法律依据
借款的返还义务：
- 根据《中华人民共和国民法典》第六百七十五条：“借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。”因此，妹妹有义务按照约定的期限或经催告后的合理期限内返还借款。
利息的支付：
- 如果借款合同中约定了利息，妹妹还需要按照约定支付利息。但需要注意的是，根据法律规定，借款的利率不得违反国家有关规定，否则超出部分的利息可能不受法律保护。
三、要回借款的途径
协商解决：
- 首先，可以尝试与妹妹进行协商，了解她未能按时还款的原因，并寻求双方都能接受的解决方案。例如，可以协商延长还款期限、分期还款等。
法律途径：
- 如果协商无果，出借人可以通过法律途径来要回借款。这包括向法院提起诉讼，要求妹妹履行还款义务。在诉讼过程中，出借人需要提供充分的证据证明借款事实的存在以及妹妹的还款义务。
- 如果妹妹拒不履行法院判决，出借人还可以申请强制执行，通过法院强制妹妹履行还款义务。
四、特殊情况下的处理
借款用于非法活动：
- 如果妹妹将借款用于非法活动（如赌博、贩毒等），那么该借款合同可能因违反法律强制性规定而无效。在这种情况下，出借人可能无法通过法律途径要回借款，但可以向公安机关报案，追究妹妹的刑事责任。
借款已过诉讼时效：
- 如果借款已经超过了法律规定的诉讼时效期间（一般为三年），且出借人在此期间内没有向妹妹主张过权利，那么出借人可能丧失通过法律途径要回借款的权利。但需要注意的是，如果妹妹在此期间内自愿履行了还款义务，那么出借人仍然可以接受还款。
建议：在处理此类问题时，建议出借人首先与妹妹进行协商，寻求友好解决方案。如果协商无果，再考虑通过法律途径来要回借款。同时，出借人在借款时应尽量签订书面合同，并保留好相关证据，以便在需要时维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。