您好，关于事业单位辞职手续办理的时间问题，这并非一个固定的期限，而是会受到多种因素的影响，包括您所在单位的具体规定、主管部门的审核流程以及人社局和编办的会议安排等。
一般来说，事业单位工作人员辞职需要遵循以下流程：
个人申请：您需要向所在单位提出辞职申请，并填写相关的解聘（辞聘）备案表。
单位受理：单位会对您的申请进行初审，并给出明确意见。
主管部门研究：主管部门会研究决定是否同意您的解聘（辞职）申请，并给出明确意见。
人社局备案：单位负责人事工作的同志会将您的解聘（辞聘）备案表送至人社局进行备案。
编办会议（如适用）：在某些情况下，您的辞职申请可能还需要经过编办会议的批准。编办会议的召开频率因地区而异，有的可能每年只有几次，因此这可能会成为影响辞职手续办理时间的一个关键因素。
档案调出：在您的辞职申请获得批准后，档案接收部门会开具调档函，人社局会按要求寄出您的个人档案。
关于办理时间，根据《事业单位人事管理条例》第十七条，事业单位工作人员通常需要提前30日书面通知事业单位，才能解除聘用合同。然而，实际办理时间可能会因上述流程中的各个环节而有所延长。特别是如果您的辞职申请需要经过编办会议的批准，那么您可能需要等待下一次编办会议的召开，这可能会使办理时间延长数月。
因此，我无法给出一个确切的办理时间。我建议您在提出辞职申请后，与所在单位的人事部门保持密切联系，及时了解辞职手续的办理进度，并根据实际情况做好相应的安排。
希望这个解答能够帮助您更好地了解事业单位辞职手续的办理流程和时间问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。