针对您提出的“正常离职工厂不让员工辞职怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者享有单方解除劳动合同的权利。这意味着，在正常情况下，您不需要得到工厂的批准就可以提出辞职。但为了确保流程的顺利进行，并避免可能的法律纠纷，您需要遵循一定的程序。
一、正常辞职流程
提前通知：
- 如果您不是处于试用期，那么您需要提前30日以书面形式通知工厂，表明您的辞职意愿。
- 如果您处于试用期，那么您只需要提前3日通知工厂即可。
办理离职手续：
- 在通知期满后，您有权要求工厂为您办理离职手续，包括结算工资、转移社保等。
二、工厂不让辞职的应对措施
如果工厂在您按照上述流程提出辞职后，仍然不让您离职，您可以采取以下措施：
与工厂协商：
- 首先，您可以尝试与工厂进行友好协商，解释您的辞职原因和依据的法律法规，争取工厂的理解和支持。
向劳动保障行政部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动保障行政部门（如劳动局）或劳动监察大队投诉。他们有权对违反劳动保障法律法规的行为进行调查和处理。
申请劳动仲裁：
- 如果投诉后问题仍未得到解决，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。仲裁委员会将依法对您的辞职纠纷进行裁决。
提起诉讼：
- 如果对仲裁结果不满意，您还可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
三、特殊情况下的立即解除
此外，根据《劳动合同法》的规定，如果工厂存在以下情形之一，您可以立即解除劳动合同，无需事先告知工厂：
- 工厂以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫您劳动；
- 工厂违章指挥、强令冒险作业危及您的人身安全。
在这种情况下，您不仅可以立即离职，还可以向工厂主张相应的赔偿。
总结与建议：
- 保留证据：在辞职过程中，建议您保留好所有与工厂沟通的记录、书面通知等证据，以备不时之需。
- 了解法律法规：熟悉《劳动合同法》等相关法律法规，以便在遇到问题时能够准确引用法律条款维护自己的权益。
- 寻求专业帮助：如果您在辞职过程中遇到复杂的法律问题或纠纷，建议咨询专业的劳动法律师或法律援助机构，以获得更具体的法律建议和帮助。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。