合伙人违约阻挡经营，另一方可以主张排除妨碍并赔偿损失。以下从不同角度对此问题进行分析：

一、法律基础与原则

1. 合伙合同的基本原则：

   • 合伙合同是两个以上合伙人为了共同的事业目的，订立的共享利益、共担风险的协议。合伙人应当按照约定的出资方式、数额和缴付期限，履行出资义务，并遵循诚实信用原则，不得损害其他合伙人的利益。

2. 违约责任：

   • 当一方合伙人违反合伙合同的约定，阻碍另一方合伙人正常经营时，构成违约。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约方应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

二、排除妨碍的法律依据与适用

1. 排除妨碍的请求权基础：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当物权的行使受到妨碍时，物权人有权请求排除妨碍。在合伙关系中，若一方合伙人的行为阻碍了另一方合伙人正常行使合伙权利（如经营权），则受阻碍方有权请求排除妨碍。

2. 排除妨碍的适用条件：

   • 妨碍行为必须是非法的或违约的。
   • 妨碍行为必须实际存在，且正在持续进行。
   • 请求排除妨碍的主体必须是物权人或合伙权利人。

三、赔偿损失的法律依据与计算

1. 赔偿损失的请求权基础：

   • 同样根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因违约行为给对方造成损失的，违约方应当赔偿损失。赔偿损失的范围包括直接损失和间接损失，但应以可预见性为原则进行限制。

2. 赔偿损失的计算方法：

   • 直接损失：包括因违约行为导致的直接财产损失，如经营中断期间的租金、员工工资等。
   • 间接损失：包括因违约行为导致的预期利益损失，如因经营中断而错过的商业机会、利润等。间接损失的计算通常较为复杂，需要考虑多种因素，如市场情况、合同履行情况等。
   • 计算公式示例（以预期利润损失为例）：
     • 预期利润损失 = 预期年利润 × 受影响经营时间（年/月/日）× 违约行为对经营的影响程度（百分比）
     • 注：此公式仅为示例，实际计算需根据具体情况调整。

四、实际操作建议

1. 收集证据：

   • 在主张排除妨碍和赔偿损失前，应收集充分的证据证明违约行为的存在、妨碍行为的持续性以及损失的具体数额。证据可以包括合同、通信记录、财务报表、证人证言等。

2. 协商与调解：

   • 在提起诉讼前，可以尝试与违约方进行协商或寻求第三方调解，以达成和解协议并快速解决问题。

3. 提起诉讼：

   • 若协商或调解无果，可以向人民法院提起诉讼，请求法院判决违约方排除妨碍并赔偿损失。在诉讼过程中，应充分陈述事实、提供证据并依据法律规定进行辩论。

五、注意事项

• 在处理此类纠纷时，应注意保护合伙企业的商业秘密和客户信息等敏感信息，避免泄露给无关第三方。
• 若合伙合同中有特别约定（如争议解决方式、违约责任等），应优先遵循合同约定进行处理。

如有进一步疑问或需要具体法律帮助，请直接向我咨询。