在劳动仲裁中未追加被告总公司为被告，在一审程序中仍然可以追加。以下从不同角度对此问题进行详细分析：
一、法律依据
根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释的规定，在诉讼过程中，当事人有权追加被告。这一规定同样适用于劳动争议案件的一审程序。因此，如果劳动仲裁中未将总公司列为被告，当事人在一审程序中仍然有权根据案件实际情况和需要，向法院申请追加总公司为共同被告。
二、追加被告的条件与程序
条件：
- 追加的被告必须与案件有法律上的利害关系，即其参与诉讼有助于查明案件事实、明确责任归属或保护当事人的合法权益。
- 追加被告应在诉讼程序进行中提出，且通常应在法庭辩论终结前提出。
程序：
- 当事人应向法院提交书面申请，说明追加被告的理由和事实依据。
- 法院将对申请进行审查，并根据案件情况和法律规定决定是否准许追加。
- 如果法院准许追加，将通知被追加的被告参加诉讼，并重新安排开庭时间。
三、追加被告的法律后果
- 诉讼程序：追加被告后，诉讼程序将继续进行，但可能需要重新安排开庭时间以适应新被告的参与。
- 实体责任：如果总公司被追加为被告，并最终被认定应承担法律责任，那么它将与原有被告共同承担相应的法律责任。
- 诉讼成本：追加被告可能会增加诉讼成本，包括时间、精力和费用等方面。因此，当事人在决定是否追加被告时应权衡利弊。
四、实际操作建议
- 评估必要性：在决定是否追加总公司为被告前，当事人应充分评估追加的必要性，包括总公司是否与案件有直接利害关系、追加后是否能更好地保护自己的合法权益等。
- 准备充分证据：如果决定追加总公司为被告，当事人应准备充分的证据来支持自己的主张，包括与总公司的关系证明、总公司应承担责任的事实依据等。
- 及时提出申请：当事人应在诉讼程序进行中及时向法院提出追加被告的申请，以免错过时机。
总结来说，在劳动仲裁中未追加被告总公司为被告，并不影响当事人在一审程序中追加其为共同被告的权利。但当事人在决定是否追加时，应充分考虑案件实际情况和需要，并遵循法律规定的条件和程序进行操作。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。