您购买卤制鸡架遇到涨袋问题，有权要求商家进行赔偿，具体可按照以下步骤和思路处理：

1. 保留证据：

   • 首先，请务必保留好购买卤制鸡架的小票或电子支付记录，这是证明您与商家之间存在买卖合同关系的重要证据。
   • 同时，对涨袋的卤制鸡架进行拍照或录像，记录下产品的现状，特别是涨袋的情况，以便后续维权时作为证据。

2. 与商家协商：

   • 携带购买凭证和涨袋的卤制鸡架，前往商家处进行协商。
   • 向商家说明情况，要求商家按照《中华人民共和国食品安全法》的相关规定进行赔偿。根据该法，如果食品不符合安全标准，消费者有权要求赔偿损失，并可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

3. 向相关部门投诉：

   • 如果商家拒绝赔偿或者协商无果，您可以向当地的消费者协会、市场监督管理局或者食品药品监督管理局等部门进行投诉。
   • 在投诉时，提供详细的购买信息、涨袋产品的照片或录像以及与商家的协商记录等证据，以便相关部门能够及时了解情况并进行处理。

4. 寻求法律途径解决：

   • 如果通过协商和投诉都无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 可以向法院提起民事诉讼，要求商家承担赔偿责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明商家销售的卤制鸡架存在质量问题，并因此给您造成了损失。

在处理此类问题时，有几点需要特别注意：

• 及时性：一旦发现购买的卤制鸡架涨袋，应尽快与商家联系并保留好相关证据，以免时间过长导致证据灭失。
• 合理性：在要求赔偿时，应合理提出赔偿金额和方式，避免过度索赔或无理取闹。
• 合法性：在维权过程中，应遵守法律法规和道德规范，不得采取非法手段或侵犯他人权益。

如果您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，提供更为详细和专业的法律建议。