结论：在公会签了三年合同且合同中明确约定三年内不能干直播的情况下，一般不能擅自开直播，否则可能构成违约并需承担相应责任。但具体是否可以开直播，还需结合合同条款、是否存在法定或约定解除情形等因素综合判断。以下是对此问题的详细分析：

一、合同条款的约束力

1. 直播义务：首先，你需要仔细审查与公会签订的合同，特别是关于直播义务的具体条款。如果合同中明确规定了你在三年内不得在其他平台或自行进行直播，那么这一条款对你具有法律约束力。
2. 违约责任：合同中可能还规定了违约责任，如违约金、赔偿损失等。如果你擅自开直播，可能面临支付违约金或赔偿公会实际损失的风险。

二、法定或约定解除情形

1. 法定解除：根据《民法典》等相关法律规定，如果因不可抗力（如重大疾病、自然灾害、政府政策限制等）导致你无法继续履行直播义务，你可以依法解除合同，无需承担违约责任。但需及时通知公会并提供相关证明。
2. 约定解除：如果合同中约定了解除条件，如公会未按期支付报酬、未提供直播条件等，当这些条件成就时，你可以解除合同而不构成违约，也无需支付违约金。

三、协商解除的可能性

1. 友好协商：即便合同未到期且不存在法定或约定解除情形，你仍可与公会进行友好协商，说明你想开直播的原因，争取公会的理解和同意。
2. 书面协议：如果双方协商一致，应签订书面协议明确权利义务，包括是否允许你开直播、开直播的条件及违约责任等，以避免日后纠纷。

四、合同到期后的处理

1. 无竞业限制：如果三年合同已到期，且合同中没有对后续事宜做出特别约定（如竞业禁止条款），你通常没有继续直播的义务，可自主决定是否继续直播。
2. 竞业限制条款：如果合同中包含竞业限制条款，限制你在合同解除或终止后的一定期限内在竞品平台或其他类似平台上进行直播，你应严格遵守该条款，以避免法律责任。

五、建议与注意事项

1. 仔细阅读合同：在签订合同前，务必仔细阅读合同条款，特别是关于直播义务、违约责任及竞业限制等方面的约定。
2. 保留证据：在合同履行过程中，保留与直播活动相关的证据，如直播记录、报酬支付凭证等，以便在发生纠纷时维护自己的合法权益。
3. 及时沟通：如果遇到特殊情况或想开直播，及时与公会沟通协商，寻求解决方案。

示例说明：假设你与公会签订的合同中明确规定了三年内不得在其他平台或自行进行直播，且没有约定解除条件或竞业限制条款。在这种情况下，如果你擅自开直播，将构成违约，可能面临支付违约金或赔偿公会实际损失的风险。因此，在决定开直播前，务必仔细审查合同条款并考虑上述因素。

后续行动建议：如果你对合同条款有疑问或不确定如何解读，或者想进一步了解自己的权利和义务，可以直接向我咨询。我将根据你的具体情况提供专业的法律建议。