结论前置：根据您描述的情况，如果您确实对该公司老板的赌博行为不知情，且没有参与或协助其赌博活动，那么您通常不需要承担法律责任。不过，具体是否担责还需结合实际情况和证据来判断。

详细分析：

1. 不知情原则：

   • 在法律上，不知情通常是一个重要的免责事由。如果您在送扑克和饮料时，完全不知道该公司老板会利用这些物品进行赌博活动，且没有从赌博活动中获得任何利益，那么您通常不会被视为赌博行为的共犯或参与者。

2. 共犯与参与者的认定：

   • 共犯或参与者的认定通常需要满足一定的主观和客观条件。主观上，需要明知他人实施犯罪行为而故意参与或协助；客观上，需要实施了具体的犯罪行为或提供了实质性的帮助。
   • 在您的情况下，如果缺乏明知和参与的主观故意，以及没有实施具体的赌博行为或提供实质性帮助，那么您通常不会被认定为共犯或参与者。

3. 证据的重要性：

   • 虽然您声称不知情，但在法律程序中，证据是至关重要的。如果您能够提供充分的证据证明自己确实不知情，比如送货时的聊天记录、见证人证言等，那么这将有助于支持您的免责主张。
   • 相反，如果存在证据表明您可能知情或参与了赌博活动，那么您可能需要承担相应的法律责任。

4. 可能的法律后果：

   • 如果您被错误地认定为赌博行为的共犯或参与者，可能会面临行政处罚（如罚款、拘留）或刑事处罚（如有期徒刑、罚金）。但如前所述，这通常需要满足一定的主观和客观条件。
   • 在实际案例中，对于不知情且未参与赌博活动的送货人员，通常不会被追究法律责任。

建议：

• 如果您担心自己可能因此事受到牵连，建议保留好所有与送货相关的证据，如送货单、聊天记录、见证人联系方式等。
• 如果您被警方或相关机构询问，请如实陈述事实，并提供相关证据支持自己的主张。
• 如有需要，您可以咨询专业律师（即我，储博刚律师，专注于刑事辩护等领域），以获取更具体的法律建议和帮助。

总结：在您描述的情况下，如果您确实对赌博行为不知情且没有参与或协助，那么您通常不需要承担法律责任。但请务必保留好相关证据，并在必要时寻求专业律师的帮助。