要完彩礼不领证逃逸，并不一定直接构成诈骗，是否构成诈骗需根据具体情况及法律定义综合判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、关于诈骗的认定
一般不构成诈骗的情况：
- 如果双方在交往过程中，一方确实有与对方建立婚姻关系的意愿，只是由于某些原因（如家庭反对、个人原因等）最终未能领证，且彩礼部分已用于双方共同生活支出（如共同经营生意、日常生活消费等），这种情况下，一方在收到彩礼后不领证并逃逸，通常不构成诈骗。此时，双方有建立婚姻共同生活的实际意愿和行动，不领证并逃逸更多属于民事纠纷范畴，可能涉及违约或不当得利等问题。
可能构成诈骗的情况：
- 若一方从一开始就无与对方建立真实婚姻关系的意愿，而是以非法占有彩礼为目的，通过虚假承诺结婚、故意拖延领证等手段骗取彩礼后拒绝共同生活或消失，则有可能构成诈骗。例如，虚构身份信息、家庭情况，短时间内索要高额彩礼并迅速断绝联系等行为，均存在诈骗嫌疑。
法律定义：
- 诈骗在法律上通常指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。对于是否构成诈骗，需综合多方面证据来认定，包括双方沟通记录、彩礼支付凭证、对方逃逸的证据等。
二、关于彩礼的退还问题
法律规定：
- 在我国，结婚登记是婚姻关系的法定要件，未经登记的婚姻关系不受法律保护。因此，若双方未领取结婚证，则婚姻关系在法律上不被承认。
- 根据相关法律及司法解释，如果双方未办理结婚登记手续，彩礼应当予以返还。这是基于彩礼的性质和目的，彩礼通常被视为以结婚为目的的附条件赠与，若结婚条件未成就，则赠与方有权要求返还。
实际情况考量：
- 若双方已按习俗举办婚礼并共同生活一段时间，或彩礼已被用于双方共同生活消费，则彩礼可能不需全额返还。具体返还数额需根据双方协商或法院裁决来确定，法院会综合考虑双方共同生活的时间、彩礼使用情况、双方经济状况等因素。
三、处理建议
- 收集证据：在遭遇此类问题时，建议首先收集并保留好相关证据，如沟通记录、彩礼支付凭证、对方逃逸的证据等，以备不时之需。
- 协商解决：尝试通过协商解决争议，看是否能够达成彩礼退还的协议。
- 法律途径：若协商无果，可寻求法律帮助，通过向法院提起民事诉讼要求返还彩礼或报警处理诈骗问题等途径来维护自身合法权益。
总结来说，要完彩礼不领证逃逸是否构成诈骗，需根据具体情况及法律定义综合判断。在处理这类纠纷时，应综合考虑双方的具体情况、当地的风俗习惯以及法律规定等因素，以确保公正合理地解决争议。如果你有进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，可以直接向我咨询。