针对您提出的“工伤多处受伤评残如何评”的问题，这是一个涉及法律程序和医学标准的专业问题，下面我将为您详细解答。
首先，当劳动者在工作中遭受多处伤害时，工伤评残是一个相对复杂但遵循一定规则的过程。这个过程主要包括以下几个步骤：
一、全面医疗检查与收集证据
- 全面医疗检查：您应尽快前往正规医疗机构接受全面检查，确保所有受伤部位都能得到准确诊断和记录。这是伤残认定的基础，为后续的伤残评定提供关键信息。
- 收集医疗证据：详细记录诊断结果、治疗方案、康复情况以及医学影像资料等。这些证据将在后续的伤残评定中起到至关重要的作用。
二、确定适用的伤残鉴定标准
对于工伤事故，我们适用的是《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》。这个标准主要针对企业职工在工作中遭受的伤害或职业病，具有明确的评定细则和晋级原则。
三、分别鉴定与晋级原则
- 分别鉴定：首先，需要对每一处伤残进行单独的鉴定，确定其各自的伤残等级。这是综合评定的前提和基础。
- 晋级原则：在确定了各处伤残的等级后，根据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》的相关规定，对多处伤残进行综合评定。这里遵循的是“就高不就低”的原则，即以重者定级；若两项及以上等级相同，则最多晋升一级。
四、具体晋级规则的应用
- 同一器官或系统多处损伤：如果同一器官或者系统多处损伤，或一个以上器官不同部位同时受到损伤，应先完成对单项伤残等级的鉴定。若这些伤残等级中有两项及以上相同，则按照晋级原则进行晋升。
- 全身多处伤残：当存在全身多处伤残时，需综合计算累计伤残指数。这个指数是根据最高伤残等级的赔偿指数和其他伤残等级的赔偿指数之和来计算的。然后，根据累计伤残指数，按照规定的晋级表来确定最终的伤残等级。
五、委托专业机构进行鉴定
- 选择鉴定机构：您可以选择具有合法资质的司法鉴定机构进行委托，或者申请法院委托鉴定机构。确保鉴定机构具备相应的鉴定能力和资质。
- 提交材料：在委托鉴定时，需要提交身份证明、病历资料、事故相关材料等，以证明您的身份、受伤情况和事故性质。
六、等待认定结果与法律救济
- 认定结果：专业机构将出具正式的伤残认定书，明确说明伤残等级、影响范围及可能的赔偿标准。
- 法律救济途径：如果您对认定结果有异议，可以通过法律途径提出申诉或复议请求。在这个过程中，建议您咨询专业律师以获取更详细的指导。
总结与建议
多处受伤的工伤评残是一个复杂而细致的过程，需要您、医疗机构、专业机构和律师等多方面的共同努力。在整个过程中，保持良好的沟通与协作至关重要。同时，您应充分了解自己的权益和可能的赔偿途径，以便在必要时采取适当的法律行动维护自身权益。希望这些解答能对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。