农民与村委会签订的征收回购协议，在大多数情况下，确实属于民事纠纷的范畴，但具体还需根据协议内容、签订主体及纠纷性质来判断。以下是我从不同角度为你进行的分析：
协议性质与民事纠纷：
- 征收回购协议，本质上是一种合同关系，它涉及农民与村委会之间就土地征收、房屋回购等事项达成的合意。这种合同关系，一旦产生争议，通常会被视为民事纠纷。因为民事纠纷主要涉及平等主体之间的财产关系和人身关系，而农民与村委会在签订征收回购协议时，正是处于平等地位的合同双方。
签订主体与行政纠纷的区分：
- 尽管村委会在土地征收过程中可能扮演一定角色，但并非所有与村委会签订的协议都构成行政纠纷。行政纠纷通常涉及行政机关与行政相对人之间的权利义务关系，如行政处罚、行政许可等。而农民与村委会签订的征收回购协议，若村委会并非以行政机关的身份出现，而是作为合同的一方当事人，那么该协议引发的纠纷更倾向于被认定为民事纠纷。
纠纷性质与法律适用：
- 在处理征收回购协议纠纷时，法院会首先审查协议的内容、签订过程及双方的权利义务关系。如果纠纷主要围绕合同的履行、解释、变更或解除等展开，那么将适用《中华人民共和国民法典》中关于合同的相关规定。这进一步支持了征收回购协议纠纷属于民事纠纷的观点。
特殊情况下的行政纠纷可能性：
- 当然，也存在一些特殊情况，如村委会在签订征收回购协议时，实际上是在执行上级政府的征收决定，或者协议内容涉及公共利益、政府规划等行政因素。在这种情况下，如果纠纷主要围绕征收决定的合法性、补偿标准的合理性等展开，那么可能构成行政纠纷。但这种情况相对较少，且需要具体分析协议内容和纠纷性质。
建议：
- 如果你与村委会签订了征收回购协议，并因此产生了纠纷，建议首先仔细审查协议内容，明确双方的权利义务关系。
- 如果纠纷主要围绕合同的履行、解释等展开，你可以考虑通过民事诉讼途径解决。在提起诉讼前，建议咨询专业律师，以便更好地了解你的权利和义务，以及诉讼的可能结果。
- 如果纠纷涉及行政因素或你认为村委会的行为可能违反了行政法规，你也可以考虑向相关部门投诉或提起行政诉讼。但同样，在采取行动前，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
总之，农民与村委会签订的征收回购协议纠纷，在大多数情况下属于民事纠纷。但具体还需根据协议内容、签订主体及纠纷性质来判断。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。