外籍人士委托中国朋友出售房子，委托书确实建议到中国使领馆进行公证，但这不是唯一的选择，具体取决于您所在的国家或地区以及当地的公证和认证流程。以下是从不同角度为您详细分析的情况：
一、中国驻外使领馆公证
适用情况：
- 如果您所在的国家或地区有中国驻外使领馆，并且该使领馆提供公证服务，那么您可以选择直接前往使领馆办理委托书的公证。
办理流程：
- 提前联系中国驻外使领馆，了解具体的预约流程和所需材料清单。
- 亲自前往使领馆填写《公证申请表》，并提交准备好的所有材料，包括委托人与受托人的身份证明、房屋产权证明以及详细的委托书。
- 使领馆将对您的材料进行审核，核实其真实性、合法性及委托事项的合理性。通过后，将为您出具正式的公证书。
优点：
- 公证书具有法律效力，国内相关部门通常认可。
- 流程相对直接，无需经过额外的认证步骤。
二、当地公证机构办理并经领事认证
适用情况：
- 如果您所在的国家或地区没有中国驻外使领馆，或者使领馆不提供公证服务，那么您可以选择在当地公证机构办理委托公证，并经过领事认证。
办理流程：
- 前往当地具有资质的公证机构申请办理委托公证，提交所需材料，并在公证员面前签署委托文件。
- 公证完成后，需将公证书送至当地外交部或其授权机构进行认证。
- 最后，将经过认证的公证书送至中国驻当地使领馆进行领事认证（如果当地有使领馆的话）。不过，若当地无中国使领馆，则可能需通过其他途径（如邮寄至国内相关部门指定的机构）进行后续处理，具体需根据实际情况和国内相关部门的要求来确定。
优点：
- 适用于没有中国驻外使领馆的国家或地区。
- 公证书经过当地外交部或其授权机构以及中国驻外使领馆的双重认证，具有较高的法律效力。
三、国内远程视频公证（如适用）
适用情况：
- 如果国内有公证处提供远程视频公证服务，并且您符合相关条件（如具备稳定的网络连接、能够提供有效的身份证明等），那么您可以选择通过远程视频公证的方式办理委托书公证。
办理流程：
- 与国内具有远程视频公证资格的公证处取得联系，了解具体流程和要求。
- 通过电子邮件或其他方式发送材料给公证处进行审核。
- 在约定的时间通过远程视频连线与公证员进行交流，并完成委托书的签署等手续。
- 缴纳费用后，等待公证处邮寄公证书给您或指定的受托人。
优点：
- 无需亲自前往国内或国外使领馆，节省时间和成本。
- 流程相对便捷，适合急需办理公证的情况。
注意事项
- 材料真实有效：无论选择哪种方式办理委托书公证，都需确保所提供的所有材料均真实无误，符合相关法律法规的要求。
- 保护个人信息：在办理过程中注意保护个人隐私和信息安全，避免泄露敏感信息。
- 了解当地要求：不同国家和地区对于公证和认证的具体要求和流程可能有所不同，建议提前咨询相关机构以确保手续的顺利办理。
总结来说，外籍人士委托中国朋友出售房子时，委托书建议到中国使领馆进行公证，但也可以根据实际情况选择在当地公证机构办理并经领事认证或国内远程视频公证（如适用）。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。