您好，针对您提出的“老人走了有两个儿子一个女儿财产怎么办”的问题，我会从法律的角度为您详细解答。

首先，需要明确的是，遗产是自然人死亡时遗留的个人合法财产。在老人去世后，其留下的财产，包括但不限于房产、存款、车辆等，如果属于老人的个人合法财产，那么这些财产是可以被继承的。

接下来，我们来看继承的方式和顺序。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，继承开始后，按照法定继承办理；有遗嘱的，按照遗嘱继承或者遗赠办理；有遗赠扶养协议的，按照协议办理。

1. 遗嘱继承：

   • 如果老人在生前立有合法有效的遗嘱，那么遗产将按照遗嘱的分配方式进行继承。遗嘱可以是自书遗嘱、代书遗嘱、录音遗嘱或口头遗嘱，但必须符合法律规定的形式要件，如代书遗嘱需要有两个以上见证人在场见证，并由遗嘱人、代书人和其他见证人签名，注明年、月、日。

2. 法定继承：

   • 如果老人没有立遗嘱，或者遗嘱无效，那么遗产将按照法定继承的方式进行处理。
   • 根据《民法典》的规定，法定继承的第一顺序继承人包括配偶、子女、父母。在您的情况下，老人的两个儿子和一个女儿都是第一顺序继承人。
   • 同一顺序继承人继承遗产的份额，一般应当均等。但是，如果某个继承人对老人尽了主要扶养义务或者与老人共同生活，那么在分配遗产时可以多分；相反，如果有扶养能力和有扶养条件的继承人不尽扶养义务，那么在分配遗产时应当不分或者少分。
   • 继承人之间也可以协商同意不均等分配遗产。

3. 特殊财产的处理：

   • 需要注意的是，并非所有财产都可以作为遗产继承。例如，农村土地承包经营权本质上是农户基于本集体经济组织成员的身份、通过合同方式无偿取得的一种财产权，该财产权限定为本集体经济组织农户享有，具有严格的人身属性，不具有可继承性。当承包的农户中的一人或几人死亡，承包经营仍然是以户为单位，承包地仍由其他家庭成员继续承包经营。

4. 纠纷解决：

   • 如果继承人之间因遗产继承产生纠纷，应当本着互谅互让、和睦团结的精神，协商处理继承问题。如果协商不成，可以通过法律途径解决，如向人民法院提起诉讼。

综上所述，老人去世后留下的财产，如果有遗嘱则按照遗嘱继承；没有遗嘱或遗嘱无效则按照法定继承处理。在处理遗产时，需要遵循法律的规定和原则，确保遗产的分配公平、合理。希望这些解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。