关于借新还旧用途书写错误补充协议的生效日期，可以这样确定和书写：

1. 生效日期的确定原则：

   • 补充协议的生效日期通常由双方当事人在协议中明确约定。这是最直接且明确的方式，能够避免后续因生效日期产生的争议。
   • 若双方未在补充协议中明确约定生效日期，则根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，补充协议自双方签字（或盖章）之日起生效。这是因为，合同的成立和生效一般遵循“达成合意即生效”的原则，签字或盖章是双方达成合意的外在表现。

2. 书写建议：

   • 明确约定生效日期：在补充协议中，可以明确写明“本补充协议自双方签字（或盖章）之日起XX日后生效”或“本补充协议自XXXX年XX月XX日起生效”。这样的表述清晰明了，易于执行。
   • 考虑特殊情形：如果双方希望补充协议在满足某些特定条件后生效，如获得某部门的批准、完成某项手续等，也可以在协议中明确约定这些条件，并写明“本补充协议自上述条件满足之日起生效”。

3. 注意事项：

   • 确保协议内容合法：补充协议的内容必须合法，不得违反法律、行政法规的强制性规定，否则可能导致协议无效。
   • 保持协议内容一致：补充协议是对原合同的补充或修改，因此应确保补充协议的内容与原合同的内容相协调，避免出现矛盾或冲突。
   • 及时签署和履行：一旦双方就补充协议的内容达成一致，应及时签署并履行协议，以确保双方的权益得到保障。

举例说明： 假设甲乙双方签订了一份借款合同，约定借款用途为“购买设备”。后来，因实际需要，双方决定将借款用途变更为“偿还旧债”，并签订了一份补充协议。在补充协议中，双方可以这样约定生效日期：“本补充协议自双方签字（或盖章）之日起生效，即自XXXX年XX月XX日起，原借款合同中的借款用途变更为‘偿还旧债’。”

后续行动建议：

• 在签订补充协议前，建议双方充分沟通，确保对协议内容无异议。
• 签订后，双方应妥善保管协议原件，以备不时之需。
• 如在履行过程中遇到任何问题或争议，应及时咨询专业律师，以便得到及时、有效的法律帮助。

希望以上解答能够对你有所帮助。如果你还有其他关于债务债权（民间借贷）方面的问题，欢迎直接向我咨询。