有限合伙企业设立时股东（合伙人）人数通常在二个以上五十个以下，之所以可能涉及几十个股东，主要是基于法律对有限合伙企业人数的规定以及企业运营的实际需求。以下从法律要求、企业运营需求两个角度进行详细分析：

法律要求

根据《中华人民共和国合伙企业法》的相关规定，有限合伙企业应由二个以上五十个以下的合伙人共同设立。这一人数限制旨在平衡企业的人合性与资合性，确保决策高效、管理有序，并减少利益协调的复杂性。具体来说：

1. 人合性：有限合伙企业强调合伙人之间的信任和合作，人数过多可能导致决策过程复杂化，影响企业运营效率。
2. 资合性：有限合伙企业也具有一定的资合性，即合伙人通过出资共同形成企业的资本基础。人数限制有助于确保每个合伙人的出资比例相对合理，避免因人数过多导致出资分散，影响企业的资本实力。
3. 责任承担：有限合伙企业中至少应包含一个普通合伙人，承担无限连带责任，而有限合伙人则以其认缴的出资额为限承担责任。人数限制有助于明确责任主体，保障交易相对人的合法权益。

企业运营需求

在实际运营中，有限合伙企业可能涉及多个投资者或利益相关者，他们希望通过成为有限合伙人来分享企业的收益。因此，在法律允许的范围内，有限合伙企业可能会选择设立较多的有限合伙人，以满足以下需求：

1. 资金筹集：更多的有限合伙人意味着更多的资金来源，有助于企业扩大规模、进行投资或应对风险。
2. 利益分配：通过设立多个有限合伙人，企业可以更灵活地制定利润分配方案，满足不同投资者的需求。
3. 风险分散：将投资风险分散到多个有限合伙人身上，有助于降低单个投资者的风险承担压力。

注意事项

1. 合规性：在设立有限合伙企业时，必须严格遵守法律对合伙人人数的限制，确保企业合法合规运营。
2. 合伙协议：合伙协议是有限合伙企业运营的基础，应明确各合伙人的权利、义务和责任，以及利润分配、决策机制等关键条款。在涉及多个有限合伙人的情况下，合伙协议的制定尤为重要，以确保各方利益的平衡和企业的稳定运营。
3. 管理效率：虽然法律允许有限合伙企业设立较多的有限合伙人，但企业应考虑管理效率的问题。人数过多可能导致决策过程复杂化、沟通成本增加等问题，影响企业的运营效率。

总结来说，有限合伙企业设立时可能涉及几十个股东，主要是基于法律对合伙人人数的规定以及企业运营的实际需求。在设立和运营过程中，企业应严格遵守相关法律法规，制定合理的合伙协议，并考虑管理效率的问题，以确保企业的健康发展和各方利益的均衡实现。如有任何疑问或需要进一步的法律指导，可以直接向我咨询。