消费者购买假冒伪劣商品不知情，超过三年并不一定都超过诉讼时效。具体是否超过诉讼时效，需结合以下几种情况来分析：
一般诉讼时效：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这一期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
- 对于消费者购买假冒伪劣商品的情况，如果消费者在购买后三年内发现了商品的问题，并且知道或应当知道销售者的身份，那么诉讼时效即开始计算。在此三年内，消费者有权向法院提起诉讼以维护自己的合法权益。
最长诉讼时效：
- 除了上述的一般诉讼时效外，《民法典》还规定了最长诉讼时效，即自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护。
- 这意味着，即使消费者在购买商品后很长时间才发现是假冒的，但只要从购买之日起未超过二十年，且能够证明在发现之前并不知情，那么消费者仍然有权向法院提起诉讼。不过，在特殊情况下，如因不可抗力等原因导致权利人无法及时行使权利的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长诉讼时效，但这一规定并不适用于最长诉讼时效的二十年期间。
诉讼时效的中止与中断：
- 在诉讼时效期间的最后六个月内，如果因不可抗力或其他障碍导致消费者不能行使请求权，诉讼时效会中止。自中止时效的原因消除之日起满六个月，诉讼时效期间届满。
- 如果消费者在诉讼时效期间内向销售者主张权利、提起诉讼或申请仲裁等，会导致诉讼时效中断。从中断、有关程序终结时起，诉讼时效期间重新计算。
法律建议：
- 及时维权：消费者在购买到假冒伪劣商品后，应尽快采取措施维护自己的合法权益，避免超过诉讼时效期间而丧失胜诉权。
- 保留证据：消费者应妥善保留购买凭证、商品实物、聊天记录等证据，以便在维权过程中提供有力的支持。
- 了解法律规定：消费者应了解相关的法律法规和维权途径，以便在必要时采取正确的行动。例如，如果销售者的行为构成欺诈，消费者可以依据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条主张惩罚性赔偿。
举例说明：
假设消费者在2020年1月1日购买了假冒伪劣商品，但在2023年12月31日之前并未发现商品的问题。如果消费者在2024年1月1日发现了商品的问题，并且知道或应当知道销售者的身份，那么此时已经超过了三年的诉讼时效期间。但是，如果消费者能够证明在2024年1月1日之前并不知情，并且从购买之日起未超过二十年，那么消费者仍然有权向法院提起诉讼。
综上所述，消费者购买假冒伪劣商品不知情超过三年是否超过诉讼时效，需结合具体情况来判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。