结论：根据您描述的情况，汽车后面蹭到电动车后一开始不知道，后面反应过来就回来了，不一定构成逃逸，但具体是否构成逃逸，还需结合实际情况和证据来判断。
分析说明：
逃逸的构成要件：
- 逃逸通常指的是在发生交通事故后，为逃避法律追究而逃跑的行为。
- 构成逃逸需要满足两个主要条件：一是明知发生了交通事故；二是为逃避法律追究而逃跑。
您的情况分析：
- 您一开始并不知道汽车蹭到了电动车，这表明您在事故发生时并没有主观上的逃避法律追究的故意。
- 后面反应过来后，您选择了返回现场，这进一步表明您并没有逃避法律追究的意图。
可能的影响因素：
- 如果您在返回现场后，积极配合处理事故，如提供联系方式、协助调查等，那么更难以认定您构成逃逸。
- 然而，如果您在返回现场后，仍然试图隐瞒事故真相或拒绝配合处理，那么可能会增加被认定为逃逸的风险。
对方未受伤的情况：
- 对方未受伤并不直接影响是否构成逃逸的判断，但可能影响事故的严重程度和后续处理方式。
- 无论对方是否受伤，您都有义务在发生交通事故后停车、保护现场、抢救伤者（如有）并报告交警。
法律建议：
- 保留证据：如果您担心可能涉及逃逸的问题，建议保留好所有与事故相关的证据，如行车记录仪视频、现场照片、证人证言等。
- 积极配合：在事故发生后，积极配合交警的调查和处理工作，如实陈述事故经过。
- 咨询专业：如果您对事故处理或法律责任有疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。
后续行动指南：
- 如果交警已经介入调查，您应如实提供事故经过和相关信息。
- 如果对方提出索赔或其他要求，您应与对方协商解决或通过法律途径处理。
- 在整个过程中，保持冷静和理性，避免与对方发生不必要的争执或冲突。
特殊场景提醒：
- 如果您在事故发生时确实不知道发生了碰撞，且后续主动返回现场并配合处理，那么这种情况通常不会被认定为逃逸。但为了避免不必要的麻烦和误解，建议您在驾驶时保持高度警惕，注意观察周围环境和其他交通参与者的动态。