水库承包后开设钓鱼场是否违法，不能一概而论，需要分情况讨论：

1. 合法情况：

   • 承包合同允许：如果水库的承包合同中明确允许承包人利用水库进行渔业养殖、休闲垂钓等经营活动，那么承包人开设钓鱼场就是合法的。这种情况下，承包人只需按照合同约定和相关法律法规进行经营即可。
   • 取得相关许可：即使承包合同中没有明确提及，但如果承包人能够取得当地水利、渔业、环保等相关部门的许可或批准，证明其经营活动符合法律法规要求，那么开设钓鱼场也是合法的。这些许可可能包括水域使用许可、渔业养殖许可、环保审批等。

2. 违法情况：

   • 承包合同禁止：如果水库的承包合同中明确禁止承包人利用水库进行任何形式的经营活动，包括开设钓鱼场，那么承包人擅自开设钓鱼场就是违法的。这种情况下，承包人可能面临合同违约的责任，甚至可能被要求停止经营活动并赔偿损失。
   • 未取得相关许可：即使承包合同中没有明确禁止，但如果承包人未取得当地水利、渔业、环保等相关部门的许可或批准，就擅自开设钓鱼场，那么这也是违法的。这种情况下，承包人可能面临行政处罚，包括罚款、没收违法所得、责令停止经营活动等。
   • 违反环保规定：在开设钓鱼场的过程中，如果承包人违反了环保规定，如未经处理直接排放污水、破坏水库生态环境等，那么这也是违法的。这种情况下，承包人不仅可能面临行政处罚，还可能承担民事赔偿责任，甚至可能构成犯罪，受到刑事处罚。

法律建议：

• 在承包水库并计划开设钓鱼场之前，务必仔细阅读承包合同，了解合同中关于经营活动的限制和要求。
• 积极与当地水利、渔业、环保等相关部门沟通，了解开设钓鱼场需要取得的许可和批准，以及相关的法律法规要求。
• 在经营过程中，严格遵守环保规定，确保钓鱼场的经营活动不会对水库生态环境造成破坏。

可能后果：

• 如果未经许可擅自开设钓鱼场，可能面临行政处罚，包括罚款、没收违法所得、责令停止经营活动等。
• 如果违反环保规定，可能承担民事赔偿责任，甚至可能构成犯罪，受到刑事处罚。
• 如果违反承包合同约定，可能面临合同违约的责任，包括赔偿损失等。

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