结论：当着警察的面说“撒谎死全家”这样的言论，一般并不直接构成违法，但可能涉及道德、公序良俗以及言语侮辱的边界问题，具体需结合情境和后果来判断。

分析：

1. 言论自由与限制：

   • 在我国，公民享有言论自由的权利，这是宪法所保障的基本权利之一。然而，言论自由并非无限制的，它受到法律、道德和公序良俗的约束。
   • 当言论涉及侮辱、诽谤、威胁或侵犯他人合法权益时，就可能超出言论自由的范畴，构成违法或侵权行为。

2. “撒谎死全家”言论的性质：

   • 这句话本身是一种强烈的情绪表达，带有诅咒和威胁的意味。虽然它可能并不直接指向某个具体的个体进行侮辱或诽谤，但这种言论在公共场合，尤其是当着警察的面说出，可能被视为对公序良俗的挑战。
   • 如果这种言论导致了他人心理上的伤害或社会评价的降低，那么说出这句话的人可能需要承担一定的法律责任，尽管这种责任可能不是直接的刑事责任，而可能是民事责任，如赔偿精神损失等。

3. 具体情境的考量：

   • 言论的具体内容、说出言论的场合、听众的反应以及言论是否导致了实际的损害后果，都是判断言论是否违法或侵权的重要因素。
   • 在本例中，如果“撒谎死全家”的言论是在争吵或冲突中说出的，且没有导致实际的损害后果，那么可能更多地被视为一种不恰当的言语表达，而不直接构成违法。
   • 但如果这种言论被广泛传播，或者对他人造成了严重的心理伤害，那么说出这句话的人就可能需要承担相应的法律责任。

4. 法律后果的多样性：

   • 即使某种言论不构成刑事犯罪，也可能违反《治安管理处罚法》等相关法律法规，面临行政处罚，如警告、罚款或拘留等。
   • 同时，如果言论侵犯了他人的名誉权、隐私权等民事权益，受害者还可以通过民事诉讼要求赔偿损失。

建议：

• 在日常生活中，我们应该尊重他人的感受和权益，避免使用过于激烈或侮辱性的言语。
• 如果遇到冲突或争议，应该通过理性、平和的方式来解决，而不是通过言语威胁或诅咒来发泄情绪。
• 如果因为不当言论而面临法律纠纷或责任，建议及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，并寻求合适的解决方案。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会尽我所能为你提供专业的法律意见。