是的，开庭时如果不会说或者不擅长表达，完全可以委托代理人代为出庭和发言。这是法律赋予当事人的重要权利，旨在保障诉讼的顺利进行和当事人合法权益的有效维护。以下从多个角度为你详细解释：

一、法律依据

根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，当事人有权委托代理人参与诉讼活动。代理人可以是律师，也可以是当事人的近亲属、有关的社会团体或者所在单位推荐的人，以及经人民法院许可的其他公民。这意味着，无论你是否擅长表达，都有权选择一位合适的代理人来代表你出庭和发言。

二、代理人的作用

1. 专业表达：代理人，尤其是律师，具备专业的法律知识和诉讼经验，能够更准确、更清晰地表达你的诉求和理由，提高诉讼效率。
2. 策略制定：代理人可以根据案件情况，为你制定合适的诉讼策略，包括如何举证、如何质证、如何辩论等，以最大化地维护你的权益。
3. 情绪管理：在庭审过程中，当事人可能会因为情绪激动而影响表达。代理人则能够保持冷静，理性地应对各种情况，避免因情绪失控而损害你的利益。

三、如何委托代理人

1. 选择代理人：你可以根据自己的需求和实际情况，选择一位合适的代理人。如果案件涉及复杂的法律问题，建议选择专业律师作为代理人。
2. 签订委托合同：与代理人签订书面委托合同，明确双方的权利和义务，包括代理范围、代理期限、代理费用等。
3. 提交授权委托书：在开庭前，你需要向法院提交授权委托书，明确代理人的代理权限和代理事项。这样，代理人才能合法地代表你出庭和发言。

四、注意事项

1. 及时沟通：在代理过程中，你需要与代理人保持密切沟通，及时提供案件相关信息和证据材料，以便代理人能够更好地为你服务。
2. 监督代理行为：虽然代理人代表你出庭和发言，但你仍然有权对代理行为进行监督。如果发现代理人有不当行为或损害你利益的情况，你可以及时提出异议或解除委托关系。
3. 亲自出庭的例外：在某些特定情况下，如涉及身份关系的案件（如离婚、收养等），当事人可能需要亲自出庭。但即使在这种情况下，你仍然可以委托代理人协助你进行诉讼活动。

总结来说，开庭时如果不会说或者不擅长表达，完全可以委托代理人代为出庭和发言。这是法律赋予你的权利，也是保障你诉讼权益的重要手段。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。