刷手确实存在被抓起来的风险，这一风险取决于行为的性质、情节严重程度以及是否触犯相关法律。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、法律层面的定性
违反《反不正当竞争法》：
- 刷手参与网络刷单，即协助商家进行虚假交易，制造销量、好评等虚假数据，这种行为构成了不正当竞争。根据《中华人民共和国反不正当竞争法》第八条，经营者不得进行虚假或引人误解的商业宣传，包括通过组织虚假交易来误导消费者。市场监督管理部门有权对此类行为进行监管和处罚，包括但不限于责令停止违法行为、消除影响及罚款。若情节严重，可能引发公安机关的介入调查。
涉嫌刑事犯罪：
- 诈骗罪：若刷手与商家合谋，利用虚假信息欺骗消费者，且达到一定数额标准，可能构成诈骗罪。依据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物数额较大的，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的处罚；数额巨大或有其他严重情节的，处罚更为严厉。
- 非法经营罪：大规模、有组织的刷单行为可能被视为非法经营。当刷单行为严重扰乱市场秩序，且情节严重时，可根据《中华人民共和国刑法》第二百二十五条以非法经营罪追究刑事责任，处罚包括五年以下有期徒刑或拘役，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，处罚更加严厉。
二、公安机关介入的实际考量
刑事立案标准：
- 公安机关介入案件有严格标准，只有当刷单行为达到刑事犯罪的立案标准时，才会作为刑事案件侦查。例如，诈骗罪的立案标准通常是诈骗公私财物价值三千元至一万元以上（具体标准因地区而异）；非法经营罪的立案则需综合考虑非法经营数额、违法所得等因素。
关联违法犯罪行为：
- 如果刷手的刷单行为与其他违法犯罪活动（如传销、侵犯知识产权）有关联，公安机关也会依法进行调查处理。
三、实际案例警示
- 如黑龙江省鸡西市公安局捣毁的“刷单平台”案件和山东省淄博市公安局临淄分局打掉的“刷单炒信”团伙，这些案例中的刷手因参与大规模虚假交易和好评刷单，涉嫌非法经营等犯罪而被抓捕。这表明，当刷单行为达到一定规模和严重程度，且涉及非法获利时，刷手确实面临被抓捕的风险。
四、对刷手的建议
- 远离刷单行为：刷单行为不仅违法，而且存在诸多风险，包括民事赔偿、行政处罚以及刑事追责等。因此，建议刷手们深刻认识到自己行为的违法性和危害性，立即停止这种违法行为。
- 主动说明情况：如果已经参与了刷单行为，建议主动向公安机关说明情况，配合调查，以减轻可能的法律责任。
总结来说，刷手行为存在被抓起来的风险，这一风险与行为的性质、情节严重程度及是否触犯法律紧密相关。因此，遵守法律法规、远离刷单行为是保护自己的最佳方式。如果你或你身边的人有涉及刷单等违法行为的情况，建议及时咨询专业律师（即我本人），以便更好地了解法律风险和应对策略。