两份合同的见证人不一致，并不影响合同本身的法律效力。合同的有效性主要取决于合同内容是否合法、合同双方是否具有相应的民事行为能力、合同是否双方真实意思表示以及合同是否违反法律、行政法规的强制性规定或公序良俗，而见证人的存在与否或见证人是否一致，并不是判断合同有效性的关键因素。
见证人的作用
见证人通常是在合同签订过程中，作为第三方对合同签订过程进行见证的人员。他们的主要作用是确认合同双方是在自愿、平等、公正的情况下签订合同的，以及确认合同内容是双方真实意思表示。然而，见证人并不参与合同的实质内容，也不对合同的履行承担任何责任。
见证人不一致的情况分析
合同内容合法且双方自愿：
- 如果两份合同的内容都是合法的，且双方都是在自愿、平等、公正的情况下签订的，那么即使见证人不一致，这两份合同仍然是有效的。
合同内容存在违法或欺诈：
- 如果其中一份或两份合同的内容存在违法或欺诈行为，那么无论见证人是否一致，这些合同都是无效的。见证人的不一致并不能掩盖合同本身的违法性或欺诈性。
见证人身份或见证过程存在问题：
- 如果见证人的身份不合法（如未成年人、无民事行为能力人等）或见证过程存在瑕疵（如见证人未在场、见证过程被篡改等），这可能会影响见证的效力，但并不直接影响合同的效力。然而，在极端情况下，如果见证人的瑕疵导致合同双方对合同的真实性产生争议，且无法通过其他证据证明合同的真实性，那么合同的有效性可能会受到质疑。
法律建议
确保合同内容合法且双方自愿：
- 在签订合同时，应确保合同内容合法、合规，且双方都是在自愿、平等、公正的情况下签订的。这是合同有效的基本前提。
选择合适的见证人：
- 如果需要见证人，应选择具有完全民事行为能力、信誉良好的第三方作为见证人。见证人应全程在场，并确认合同双方是在自愿、平等、公正的情况下签订的合同。
保留合同签订的相关证据：
- 除了见证人外，还可以通过其他方式保留合同签订的相关证据，如录音、录像、照片等。这些证据可以在未来发生争议时提供有力的支持。
及时咨询专业律师：
- 如果在合同签订或履行过程中遇到任何问题或争议，应及时咨询专业律师以获取专业的法律意见和帮助。
总之，两份合同的见证人不一致并不影响合同本身的法律效力。然而，为了确保合同的合法性和有效性，建议在签订合同时遵循相关法律法规和规定，并选择合适的见证人进行见证。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。