关于家政服务公司中介费能否退还的问题，这并非一个简单的“能”或“不能”的答案，而是需要根据具体情况和合同条款来综合判断。

首先，我们要明确的是，如果家政服务公司未能按照合同约定提供服务，或者提供的服务不符合合同要求，那么消费者是有权要求退还部分或全部中介费的。这是因为，中介费本质上是消费者为了获得家政服务而支付的费用，如果服务未能提供或不符合要求，那么支付费用的目的就没有达到，自然有权要求退还。

其次，如果合同中存在“中介费一律不退”这样的格式条款，我们需要仔细审视其合法性。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，提供格式条款的一方如果不合理地免除或者减轻其责任、加重对方责任、限制对方主要权利，那么这样的条款是无效的。因此，如果家政服务公司在合同中设置了这样的条款，并且没有充分向消费者解释清楚，或者该条款明显不合理、不合法，那么消费者是有权要求退还中介费的。

以您提供的案例为例，张先生与家政公司签订了家政服务合同，并支付了中介费。然而，家政公司提供的两名保姆都只工作了很短的时间就离职了，且家政公司迟迟不予答复推荐新的家政服务人员。在这种情况下，张先生有权要求家政公司退还中介费，因为家政公司未能按照合同约定提供服务。最终，法院也判决家政公司向张先生退还了部分中介费。

因此，我建议您在遇到类似问题时，首先仔细审查合同条款，特别是关于中介费退还的部分。如果合同中存在不合理的格式条款，或者家政服务公司未能按照合同约定提供服务，那么您可以与家政服务公司协商要求退还中介费。如果协商无果，您可以向消费者委员会反映或申请第三方调解，甚至向法院提起诉讼来维护自己的合法权益。

总之，家政服务公司中介费能否退还取决于具体情况和合同条款。作为消费者，我们应该仔细审查合同条款，了解自己的权利和义务，并在必要时采取行动来维护自己的合法权益。