可以写收款收据，但需结合具体场景和票据类型谨慎处理，以下分情况说明：

1. 电子承兑汇票的特殊性
   电子承兑汇票（包括银行承兑汇票和商业承兑汇票）本质是有价证券，其权利转移依赖《票据法》规定的背书转让流程，而非传统“收款收据”的债权确认逻辑。若仅出具收款收据而未完成背书，可能无法证明票据权利已转移，存在法律风险。

2. 需写收款收据的典型场景

   • 票据贴现或转让时：若企业将电子承兑汇票贴现给银行或转让给第三方，部分金融机构或交易方可能要求出具收款收据，作为资金交付的辅助证明。此时需注意：
     
     • 收据内容应明确“收到XX公司/银行支付的票据贴现款/转让款XX元”，避免表述为“收到票据”，防止混淆票据权利与资金权利；
       
     • 需同步完成票据背书（在电子商业汇票系统中操作），确保票据权利实际转移。
       
   • 票据到期兑付后：若企业作为持票人收到票款，可出具收款收据给付款方（如出票人或承兑人），但此时票据已履行完毕，收据仅作为财务凭证，法律风险较低。

3. 不建议写收款收据的场景

   • 票据质押时：若企业将电子承兑汇票质押给银行或第三方，质押合同本身已足够证明权利让渡，无需额外出具收款收据。若误写收据，可能被认定为“票据转让”而非“质押”，导致质权失效。
     
   • 票据未背书即交付时：若仅口头约定转让票据并出具收据，但未在电子商业汇票系统中完成背书，收据可能因缺乏票据权利转移的法定形式（背书）而被认定为无效，持票人仍需承担票据责任。

4. 操作建议

   • 优先通过电子商业汇票系统操作：所有票据权利转移（转让、质押、兑付）均应在系统中完成，避免仅依赖纸质收据；
     
   • 收据内容需精准：若必须出具收据，应明确资金性质（如“贴现款”“转让款”）、金额、付款方，并注明“票据权利已通过背书转移”；
     
   • 留存证据链：将收据与票据背书记录、交易合同、付款凭证等一并存档，形成完整证据链。

总结：电子承兑汇票场景下，收款收据可作为辅助凭证，但需严格匹配票据权利转移的法定流程（背书）。若涉及复杂交易（如质押、贴现），建议提前咨询律师设计合规方案，避免因凭证瑕疵引发纠纷。如有具体案例，可进一步向我说明细节，我会结合《票据法》及司法实践为您分析风险点。